Vad blev det för mat.

Den fyllda filén fick sällskap i ugnen av  en sås som bestod av 2dl matgrädde ,2dl creme fraice ,1/2dl soya och en tsk sambal oelek..det fick gotta sig i ugnen 175* i ca 1,5 timme..Jag hade en kastrull med ris som fick sina 10 min koktid lagom till att filén blev klar..Sallad,tomater och små gurkbåtar blev tillbehör..2.27

Undrar om inte detta blev en av mina bäst lyckade rätter,,platsar tvärsäkert på min 10 i topp lista,,,Rackarns så gott det blev..Räckte till några lådor oxå,,så jag får njuta flera gånger.

Dagens fakta 27 Februari.

Dagens namn

Lage

Populäritet idag: Oförändrad trend oförändrad
Placering på namntoppen 2013: Inte i topp 100
Antal män med namnet i Sverige: 2153
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 1
Mansnamnet Lage är ett gammalt danskt namn som syftar på lag i betydelsen sällskap eller följe. Betydelsen kan var lagkamrat e.dyl. Alternativt syftar namnet på lag i betydelsen lagstiftning, och namnet skulle då kunna betyda ungefär lagklok.
2.27
Väder i Skutskär
07:00 – 12:00 Molnigt 0.1 mm Svag vind, 3.0 m/s från syd
12:00 – 18:00 Molnigt 0.1 mm Svag vind, 3.6 m/s från sydväst
18:00 – 00:00 Molnigt 0.2 mm Svag vind, 2.2 m/s från syd
Solen går upp 06:59 i Älvkarleby
Solen går ner 17:08 i Älvkarleby

Idag är det 10 timmar och 9 minuter sol i Älvkarleby.