Vad blev det för mat.

Jo det blev Pulled Pork igen..Det är ju så förbaskat gott.page

Gör så här..Tycker Mat Tina.  Lägg köttet i en gryta, häll över barbecuesåsen,(olivolja, paprikapulver och cayennepeppar). Sätt ugnen på 110 grader. Sätt in grytan i ugnen när tänderna är borstade och gå och lägg dig. Efter ca 8 timmar tar du ut den,och pillar isär köttet med två gafflar,(Lättpillat)

Vi tar en låt också. ”This Time”. Av och med en av mina favoriter,,Waylon Jennings, född 15 juni 1937 i Littlefield, Texas, död 13 februari 2002  

Vad blev det för mat.

I dag blev det en höjdare,,tack vare en färdig sås från abba,DSCN0207väl värd att prova..mycket enkelt tillsätt bara Lax..,DSCN0206fanken också, inte hade jag någon lax,,men en bit Torskrygg måste väl gå lika bra,tycker jag,,lite salt och citronpeppar blev kryddan,sen slog jag över såsen (räcker till en omgång till),sen in i ugnen ca 15 min,kokade lite potatis,på tallriken sen lite tomat och skurna bönor,,snacka om gott…

Vad blev det för mat.

I dag blev det bara lite lätt i magen,först mitt på dagen en jättegod fruktsallad,tomat,paprika,gurka,isbergs,äpple,päron,majs och lite picknicbogtärningar,,ringlade över lite dressing oxå..DSCN0203-vertSenare så stekte jag upp lite lök och köttfärs,som jag åt tillsammans med samma fruktsallad,,men nu med en salsasås inlindat i ett tortillabröd,,smarrigt värre..

Vad blev det för mat.

I dag blev det en snabbis,ägg o bacon med stekt potatis och lite blandat grönt,hade på lite Rhode island sås oxå..Smakade bra.DSCN0195
Bjuder på en låt av och med John Prine, här i en duett med  Nancy Griffith – ”Speed Of The Sound Of Lonliness”       

Vad blev det för mat.

Jo det blev Torskrygg och Potatis,,funderade om det skulle funka med lite stekta Trattisar,Gröna ärtor och Majs,,DSCN0191och det funkade alldeles utmärkt,blev lite Remuladsås oxå,,smakade riktigt bra.                                                                         Melodin att lyssna till blir denna gång..
Hoyt Axton  född 25 mars 1938 i Duncan, Oklahoma, död 26 oktober 1999  ”Beyond These Walls”