Vad blev det för mat..

Jo i dag tog jag en låda med den fyllda kasslern jag hade tidigare i veckan,,denna gång ”Hottade” jag upp den med lite stekt potatis även lite stekta champinjoner fick vara med,lite grönt som vanligt,på topp lade jag lite extra bluechees färskost..Och jädrar,nu växte rätten rejält,,riktigt smarrigt vill jag lova..Tog lite rött ”Chill out” till,,passade perfekt.8.24

Släng dig i väggen,”Sveriges Grillmästare”

Oj Oj blir nästan lyrisk,,det började med att sonen grillade rostbiff i fredags som tillbehör hade han en salsa som han fick smaka här i Skutskär hos brorsonen,en höjdare kan jag lova.(tack Anna att du delade med dig)..I dag på Fm åkte jag in till stan,fikade hos lillasyster..På hemvägen sen stannade jag till på City Gross…Inhandlade det jag behövde för mitt eget lilla grillparty…Jag finhackade en halv rödlök,hackade ett skalat grönt äpple lika som löken,,sen skulle det ha varit Jalapenos,men inte hade jag köpt sådana,,nej jag hade inhandlat Pepperoni,men oki,det fick duga,finhackade några sådana,ner med allt i en skål och rörde om.In med pommes i ugnen,rostbiffen som jag bara saltat och svartpepprat hamnade nu på grillen…8.10

När jag sen lade upp på tallriken,lite tomater,pommes,den perfekt grillade rostbiffen,salsan som jag toppade med lite chilicreme fraice,,rackarns så gott det såg ut,,första tuggan var som poesi i munnen..En 10 poängare.

En snabbis till Sunnersta..

I Sunnersta håller familjen på med att fixa så Loke ska få ett större rum,,man har tagit bort en vägg,och nu pågår arbetet med att fixa till ett nytt rum till honom,Nu pågår det inte så roliga jobbet med att ta väck en målad stråtapet,som tur är verkar den underliggande väven vara i bra skick,,men ett jädrans jobb var det att få bort det yttre lagret..page,uppsala

Snart ska den nya väggen reglas upp,garderober sättas in,nytt golv och tak ska in…Inte utan att jag blev imponerad,hur duktiga dom varit/är…8.2

När jag kom hem blev det dags att ta fram den fläskfilé jag putsade häromdagen,men som blev liggande i kylen,pga,värmen som tog bort lite av matlusten.Nu stekte jag den,pommes in i ugnen,på tallriken sen lite tomat,pizzasallad och chilisås,jädrar den var det bett i..Blev ett glas rött Å…

Vad blev det för mat.

Eftersom gårdagens värme tog musten och orken ur mig,blev det ingen matlagning att tala om..Men jag hade plockat fram en bit fläskfilé som fått vilat i kylskåpet,så den fick bli måndagsmat i stället..7.21

Det blev Hasselbackspotatis,stekta kantareller,spetspaprika,kinakål,små tomater och den goda tomat/fetaröran som tillbehör till ett par stekta fläskfilébitar,,riktigt smarrigt vill jag lova..D048-14 Stenar - Copy

Dagens Lunch.

Det fick bli en stekt kycklingfilé med pommes och en god sås,,som består av en burk lätt creme fraice,hackade soltorkade tomater,ca 100 gr smulad fetaost,1 tsk honung,sedan grovmalen svartpeppar och salt efter behov..Den ska ni testa…Lite grönt till blev det oxå..7.15

En låt tar vi som avslutning..Wrong Road Again” från From The Heart av Ollie Austin.