Dag: 10 september, 2009

>Recept–På Begäran–Recept i Retur

>

Jojomensan i dag lyckades Farfar alldeles utmärkt i köket.      Receptet är säkert stulet,jag har fått det av min lilla syster yster.

Men jösses vad det blev gott"himlar med ögonen"

Syster Ysters Fläskfilé I Ugn

jag tror att receptet är för fyra pers,men f-n vet om det räcker till alla fyra,så förbaskat gott smakar det.

600 Gr Fläskfilé  1 Ägg  3-4 dl Grädde  1 dl Senap  3 dl  HeinzChilisås  Ströbröd  Salt-Peppar  Riven Ost.

Skär Filén i 1 cm tjocka skivor,salta och peppra dem doppa skivorna i det uppvispade ägget och sedan i ströbrödet,som även det kan kryddas en aning.

Bryn filén i smör,lägg sen filén i en smord ugnsform.

I pannan med stekskyn slås grädden,chilisåsen och senapen,vispa ihop alltihopa och slå det sen över köttet.

Toppa sen med rikligt av den rivna osten,sen in i ugnen 225 grader i ca 20 min.

Servera med ris och en grönsallad,,och naturligtvis ett gott rött vin.

Smaklig Måltid–Beröm mottages med största tacksamhet–

>Torsdag,en minnesvärd dag

>

Torsdag förmiddag åkte jag till den norra änden av samhället,där Stora Enso håller på att sätta upp 5 st vindkraftverk.3 st är uppe och det 4 var på gång.

  Här lyfter man upp en del av det ca 100 m höga stativet.

  Sedan fram på Em så startade jag mot Uppsala-Vreta för att lämna båten,jag hade min bror som sällskap,11 mil i ca 50 km/tim,,hu så trött man kan bli, det tog runt 2,5 timme.

Nu står den och väntar på övertäckning för vintern.Loke sa att båten ska ha flagga för det har morfar på sin segelbåt.

Så ska det se ut,,en flagga på båten.

Loke med flaggan i famnen,Moa är mest intresserad av sandlådan,och brorsan,verkar vara eldvakt,vi blev bjuna på grillat innan vi vände hemåt igen.Nu kommer jag inte med fler överraskningar på ett tag.