Kategori: Mat

Dagens tallrik blev en enkel anrättning,en bit Carré stekt potatis lite grönt och bea..Smakade bra även om jag uttrycker mig snällt och säger ”Carrén var lite seg”,men den gick ned..

I glaset en röd från Chile ”Grandiosa” den duger länge..

Ja det är så sant som det är skrivet,det blev Fläskytterfilé med osttäcke pommes,bea och lite grönt,smakade förbaskat bra..Osten blev en sucke.

Även i glaset hade jag en riktig goding från Italien.Säger bara nöjd Gubbe.

Idag blev det enkelt på tallriken.Snitzel från Lid´l pommes Bea och lite grönt,I glaset en röd från Australien..Smakade alldeles utmärkt..

I hörlurarna hade jag en ny bekantskap.Eddie Peregrina med en gammal goding.

Ja så blev det,utbankad Fläskytterfilé,kraschad potatis,Bea och tomat.. Vattenverket levererade det som fanns i glaset..

Nä det kan man inte säga,det blev ost & baconkorv från Lid´l,lite mos och lite grönt.Hade faktiskt samma goda röda från ”Piemonte” i glaset som tidigare.Jag käkade framför datorn denna gång,händer inte så ofta.Men jag kollade på en intressant film om en gammal båt som får nytt liv i Holland..

Det blev en tur till Eskön på förmiddagen,blev en fika och lite surr ute i paviljongen.

Mot kvällningen blev det dax att fixa till något matnyttigt,det blev lite Fläskytterfilé pommes kebabsås och lite grönt..

Hade gubben något gott i glaset kanske någon undrar..Ja så klart en röd goding från Piemonte i Italien..

Hade en liten bit Fläskytterfilé som jag delade i 2 bitar,bankade ut dom och stekte på dom på hög värme någon minut på var sida,kryddade bara med salt & svartpeppar,kokt potatis bea och lite grönt..I glaset samma goda röda som igår.

Om man hittar en favokorv,då kan man väl äta den mer än en gång i veckan,,,tycker jag i alla fall..Korven i fråga är en Ost & Bacon korv från Lid´l som jag har fastnat för på riktigt.Så den hamnade på dagens tallrik,tillsammans med potatismos,grov senap och lite grönt..

Även i glaset hade jag en riktig goding från Italien,en höjdare sa min Gom.

Hade några Carréskivor som jag brynte på,fixade lite potatismos och sedan monterade jag en planka som fick gå i ugnen 15 min på 225* övervärme i ca 15 min.Såg riktigt bra ut när tiden gått ut..I glaset en röd riktigt god från Australien,som jag kände till sedan tidigare..

När jag handlade idag så såg jag en förpackning med små Kycklingsnitzlar,oki tänkte jag,jag testar,in med lite pommes strips i airfryern,stekpannan på spisen.På tallriken lite kebabsås (Vitlök) och lite grönt också på tallriken. Riktigt ärligt,ingen höjdare..Behöver inte köpa en gång till..

Men det jag hade i glaset gjorde ändå att totalt sett så blev gubben ganska nöjd ändå,denna röda från Italien gjorde ändå dagens matupplevelse.Godkänd..

Så jädrans tokigt blev det inte,perfekt kryddad Carré med pommes och Bea..Det blev även 3 små (3cl) Snapsar,,Vanlig Vodka..

Det blev en Kycklingfilé utbankad och panerad,kryddad med salt och svartpeppar,stekte den till fin yta,ca 6 min på var sida på medium värme..Hade pommesstrips i Airfryern, tillbehör blev Bea och lite grönsaker.Vattenverket levererade drycken.Smakade alldeles utmärkt..

Minns att någon sa att gjort är gjort,,men då menade man inte sonens Hjort,den var dagens höjdare,klyftpotatis en magisk portabellosvamp röra och Hjort från ugnen..Snacka om ”Goäta på riktigt”Svampstuvningen var ”Magisk”.

I glaset blev det en god röd Italienare ”Piemonte” men innan det blev matdags så provade Loke och jag två väldigt speciella öl,tror dom kom från holland..Ingen av dom var någon riktig höjdae.

Ja så sammanfattar jag det..Köpte lite benfri Carré på Lid´l som jag stekte,fixade lite potatismos lite grönt och den heta Kebabsåsen.Så långt var allt bra,men Carrén var nog den segaste jag ätit på länge,det blir ett -..Då blev jag och min gom gladare när jag smakade på det röda vinet från Italien,riktigt överraskad blev jag,där kom ett +. Prisvärt Ja..Tror jag ska sätta det på min favolista..

Ja,när man tar en bit Fläskytterfilé ur frysen för att göra en Snitzel..Och det visar sig att handen och huvudet inte samarbetar.Då kan det bli en bit Carré..Men man kan banka till den också,och panera,,nu kom nästa blunder,vetemjölet saknades,men rågsikt hade jag,ägg och ströbröd fanns också.På tallriken sedan blev det pommes bea och lite grönt..

I glaset ett rött från Bulgarien,inte alls så dumt smakade riktigt bra..

Maten,ja vad blev det måntro,,jag var en sväng till Eskön på Fm idag.På hemvägen stannade jag till hos Lid´l i Gävle,var lite osäker på vad jag ska ha på tallriken idag..I mitt bakhuvud tyckte jag mig höra Mamma som sa::Det finns ju så mycket färdiglagat::Oki,det har inte hänt många gånger att jag handlat färdigmat..Men nu blev det en Dafgårds Fläsksnitzel,följde instruktionen på förpackningen,micra i ca 7 min,låt vila en stund för värmeutjämning..Nja vad ska jag tycka om detta,,ingen höjdare,så det kommer att dröja innan,nytt köp. Men vinet smakade riktigt bra.Lisa från Italien,den kan det bli fler gånger..

I lurarna hade jag en riktigt go ”Fartig låt” (En Delad Dröm)