Kategori: Mat

Sverige möter Finland i Damernas Ishockey VM som spelas i Danmark, ställningen just nu 3-1 till våra tjejer med 7 min kvar av 3:e perioden.

Vad hade jag på tallriken då,,jo där fanns Benfri kotlett och ett hopkok av champinjoner lite mixat grönt,kokt potatis till en röra med matgrädde soya och lite kryddor några minitomater fick också vara med. lite kebabsås fick vara med…I glaset en röd från Bulgarien, som jag tycker smakar riktigt bra..

Dagens rubrik väcker en undring,vad menar han??..Jo jag köpte en förpackning skivad Fläskcarré,som skulle bli dagens tallrik..Stekte 2 av bitarna,stekte även lite skivade champinjoner.Monterade ihop en sås med matgrädde soya,svampen och lite grönt,som fick småputta på spisen.Laddade airfryern med lite pommes.Lät Carrén puttra med i såsen mot slutet.På tallriken lite minitomat och i glaset den sista skvätten av den röda Mira från Australien,idag passade den bra..Men va f-n en av carrébitarna var en seg rackare..

Så ska det väl inte vara,,men jag ska förklara..Der är ingen idé att hänga med huvudet även om man är lite ”Duven”..När jag kollar ut genom fönstret så ser jag en vacker syn över resecentrum som är skapad av den nedgående solen.. Dagens tallrik blev mycket bättre/godare än jag kunde ana.Stekte några små Kycklinginnerfiléer,kokade lite ris som jag stekte på med lite mixat grönt,på tallriken sedan lite sallad och Kebabsås.Blev rackarns gott.. i Glaset samma röda Italienare som tidigare i veckan,helt okay,men är inte på min topplista,smakade bättre till valbiffen..

Ja det är absolut en sanning,tar det från början.För ett tag sedan fick jag en bit Valbiff av sonen,som han i sin tur fått från Norge..Funderade länge på hur den ska fixas till.Bestämde att jag steker potatis och valbiffen,och sedan på tallriken lite grönt.Jag är ju ingen hejare på sås,så det blev en mild kebabsås, färdigköpt. Stekte kötter kanske någon minut för länge,men den blev ok ändå.

I glaset hade jag det röda ”Mira” från Australien,samma som igår,idag tyckte jag att det smakade bättre än igår,snudd på att det går in på min topplista..

Det går inte att hänga med på allt,utan jag flippar runt lite,kollar mest på Curlingen,där vann de svenska herrarna mot Tjeckien,i morgon semifinal för både våra damer och herrar..På min tallrik låg det Fiskpinnar potatismos remouladsås och lite grönt..Enkelt och gott..

I glaset hade jag en röd från Italien,en som jag aldrig provat tidigare..Den var Ok men den hamnade inte på min 5 i topp lista..

Det blev enkelt idag,Snitzel halvabrikat pommes kebabsås och lite grönt..Snabbt enkelt och smakade helt okay..I glaset den goda röda Italienaren,samma som tidigare i veckan..

Jag hade 2 små nötbitar i kylen,som jag kryddade med salt och rikligt med svartpeppar.När jag hade bitarna i stekpannan så beslöt jag att det får bli en planka idag.Fixade lite mos och ställde i ordning plankan,med bea och lite grönt..I glaset blev det en god röd Italienare..

Ja det var ju så länge sedan som jag gjorde Sushi,blev så förbaskat efterlängyat och gott,så det fick bli en repris idag..Vill faktiskt säga att dagens tallrik smakade bättre än gårdagens..Övning ger färdighet..I glaset hade jag min egen mix av 2 röda som jag kallar ”Richiosa” riktigt j–vla gott vill jag påstå

Kände att det var lite ovant att fixa något Sushi likt på tallriken..Men det blev ju riktigt gott ändå..Det blev 2 varianter,en med Lax och en med Torsk,gurka och sushiris,lite wasabi satte lite sting..I glaset en röd Italienare..En god en.

Blev ju inte så tokigt,på tallriken en favorit,välkryddad fläskytterfilé med pommes kebabsås och lite grönt.Smakade riktigt bra..

Dagens höjdare blev det jag hade i glaset,,bäst förklarat som en Chilensk combo..50% av 2 olika röda från Chile,den ena en 4:a på skalan den andra en 3:a,tillsammans i glaset blev det en stark 4,5:a

Idag var min frisör Petra på hugget,som så många gånger förr,men det käns riktigt bra att vara nyfriserad..

När gubben blev hungrig så blev det panerad Torsk på tallriken,med pommes,remouladsås och tomat.

Ja det skulle man kansme säga om dagns tallrik,jag hade en Fläsksnitzel kvar från igår,så den fick även vara på dagens tallrik,tillsammans med stekt potatis,lite grönt,denna gång blev det Kebabsås.Smakade riktigt bra..

Även i glaset blev det en repris från igår..

Började med att koka lite potatis tidigare idag,delade dom i mindre bitar när dom svalnat..När det blev dags att fixa dagens tallrik så stekte jag på potatisen,stekte även en fläsksnitzel.På tallriken sedan blev det lite grönt,isbergs och tomat,lite bea fick också vara med..

Drycken blev samma som igår..

Fisken en panerad Alaska pollock en torskfisk i norra Stilla Havet, Berings Hav och nordöstra Atlanten,inhandlad på Lid´l..Det blev lite av ”Fish and Chips” lite grönt fick också vara med på tallriken,även remouladsås fick vara med..I glaset en ljus lager Eriksberg,min gom tyckte det blev en god combo..

Dagens tallrik blev en enkel anrättning,en bit Carré stekt potatis lite grönt och bea..Smakade bra även om jag uttrycker mig snällt och säger ”Carrén var lite seg”,men den gick ned..

I glaset en röd från Chile ”Grandiosa” den duger länge..

Ja det är så sant som det är skrivet,det blev Fläskytterfilé med osttäcke pommes,bea och lite grönt,smakade förbaskat bra..Osten blev en sucke.

Även i glaset hade jag en riktig goding från Italien.Säger bara nöjd Gubbe.

Idag blev det enkelt på tallriken.Snitzel från Lid´l pommes Bea och lite grönt,I glaset en röd från Australien..Smakade alldeles utmärkt..

I hörlurarna hade jag en ny bekantskap.Eddie Peregrina med en gammal goding.

Ja så blev det,utbankad Fläskytterfilé,kraschad potatis,Bea och tomat.. Vattenverket levererade det som fanns i glaset..

Nä det kan man inte säga,det blev ost & baconkorv från Lid´l,lite mos och lite grönt.Hade faktiskt samma goda röda från ”Piemonte” i glaset som tidigare.Jag käkade framför datorn denna gång,händer inte så ofta.Men jag kollade på en intressant film om en gammal båt som får nytt liv i Holland..