Dag: 22 mars, 2010

>Hebbe gör gourmetmat i sitt kök.

>

Ja så har man åter igen lyckats framställa en maträtt som lyfter en till högre höjder.Ja Ja receptet är inte mitt eget men vadå,,det blev ju bra i alla fall.Jag fick receptet av min brorsdotter Ingela i går.Och jag lovar det smakade jättegott. Här kommer Receptet.

Ingelas Pasta med Lax. 3-4 pers.

4 st Laxfilé bitar,gärna skinnfria.

1 medelstor Purjolök

2 burkar smaksatt Creme Fraice,(senap,lök,vin)

Pasta,gärna färsk..

Krydda med salt och peppar stek laxfiléerna,som ska vara skurna i mindre bitar,skiva purjon i tunna skivor lägg löken i pannan tillsammans med laxen och bryn på den lite lätt,slå sen creme fraicen över laxen och löken,tillsätt gärna en skvätt vitt vin, låt puttra en stund.Vänd ner den kokta pastan i såsen. Lägg upp på tallrik.Lätt som en plätt.Ett gott vin gör inte rätten sämre.Prova,smaklig måltid.

>Grodor som hoppar ur munnen.

>

Denna lilla goa historia har jag fått av Biggan,,den är bra.

En sexåring och en fyraåring sitter på övervåningen i sovrummet. Sexåringen säger "Vet du, jag tror det är dags för oss att börja svära." Fyraåringen nickar och håller med. Sexåringen fortsätter "När vi går ner och äter frukost tänker jag säga något med helvete och du kan säga något med fan."

Fyraåringen håller entusiastiskt med. När modern kommer in i köket och frågar sexåringen vad han vill ha till frukost svarar han "Men för helvete morsan, du vet ju att jag vill ha Havrefras och mjölk!"

SMACK! Han flyger ut ur stolen, snubblar omkring i köket, ner på golvet, och sedan upp på övervåningen som en raket, gråtandes medan hans mor förföljer honom och slår honom i rumpan för varje steg han tar. Hans mor låser rummet och skriker "Du kan stanna där tills du har vett nog och jag släpper ut dig igen!"

Hon går sedan ner igen, tittar strängt på fyraåringen och frågar honom "Nå, vad vill DU ha till frukost då, min unge man?"

"Jag vet inte" svarade han "men du kan ge dig fan på att det inte är Havrefras i alla fall!"

>Fick bakläxa av brorsdottern,Ingela

>

Det är inte alltid så jädrans lätt att minnas allt som man hört.Nu har jag korrigerat Ingelas laxrecept..Laxen ska skäras i mindre bitar och stekas tillsammans med purjolöken,därefter slå på creme fraicen och gärna en skvätt vitt vin.Därefter får det puttra ihop lite,,

Gott blir det hur som helst,ta ett glas vitt till.