Det blev en variant på en tidigare rätt som jag gjorde för bra länge sen…En fylld kassler,jag rörde ihop finhackade soltorkade tomater,ädelost (Kvibille),olivolja,en aning vinäger,,som jag fyllde i den ficka jag skurit i kasslern,krydda enbart svartpeppar,riven ost på topp,sen in i ugnen ca 15 min 200 grader..Kokade en ny favorit Quinoa gryn lite kalvfond i kokvattnet,sallad och tomat,,en höjdare säger jag,utan att tveka..Efter att jag käkat så åkte jag för att fika hos en kompis,denna vy gjorde att jag stannade mitt på bron över ån,,och tog några bilder,,vackert med den eldgula himlen som speglas i den frusna ån.