Det blev kycklingbröstfilé som fick gå i ugnen i en sås som bestod av 2dl creme fraice + 2,5 dl Milda mini mat och en 1/2 dl soya den enda kryddan jag hade i var 1 tsk sambal oelec.rör ihop såsen slå den över filéerna..1,5 timme i ugnen 175*..Kan inte bli fel..Det blev ett glas rött också..

Nu har jag fått lite upplysning om Åke Ledin vår diktare som skrivit så många fina dikter om sin hembygd och även tonsatt många av sina dikter..Denna melodi var bland de allra första som jag hörde,,min bror spelade in ett antal låtar redan 1986..Jag har alltid undrat vem denne Åke var..jag fick efter att ha kontaktat Åkes bror,ett brev från Åkes fru som jag citerat här ovan..

Om ni klickar på notbladet så får ni lyssna på en melodi som handlar om en man som gjort intryck här i bygden…Visan framförs av min bror på alla instrument och för sången svarar en 85 årig Evald Jonsson,en gammal god vän i vår familj..