Vad blev det för mat..

Var till Älvkarleby i dag på fm,kollade vid fallen om det var mycket påsläpp,därför att jag tyckte det var så högt vatten i älven..Jag stannade till hos goda vänner och fikade,blev sittande ett tag och ordade lite om ditt o datt.När jag skulle åka hem för att fixa lite mat,,hade tagit fram en fläskfilé ur frysen,,Danne sa då att bryn fläskfilen skivor eller strimlad,,slå sen över creme fraice och köttbuljongtärning 1-1,5 sådan..

Okidoki,väl hemkommen så putsade jag filén skar den i bitar som jag saltade och pepprade lite lätt,,brynte på den,hade i en burk C fraice,, oups,, hade ingen buljongtärning,,men däremot ”Fond du chef beef”,slog på 2 sådana kapslar,sen fick det småputtra en stund,,hade ingen potatis hemma heller så det fick bara bli lite gröna tillbehör,,,Jädrar så gott det blev..Tack Danne,,rätten får heta ”Dannes Goda Filé”

En helmulen dag…

Denna dag var det som dom säger ”ömsom väder”mestadels mulet och en och annan kraftig skur..Jag gjorde en 15 mila tur,besökte Vilhelmina och en del byar..

Det vita hotell Vilhelmina med den stora altanen där man kan äta gott och samtidigt blicka ut över den vackra Volgsjön…Att himlen ser lite hotande ut är en förvarning att Enstaka är på skurhumör..Körde även upp till den lilla byn Djupdal,som har ett helt galet namn eftersom den ligger väldigt högt,väl där uppe så tömde Enstaka hela skurhinken när jag satt och blickade ut över det timrade bordet mot Vilhelmina som skymtar mitt i bilden nere till höger,avstånd ca 18 km fågelvägen…

Klickbild..

Sköna dagar i norr.

Hur många Gröna nyanser finns det i vår natur,,visst är den både grön och skön…Lingon verkar det bli gott om i år..Lupinerna vid min närmaste granne sprider sig,även färgerna verkar bli fler,synd bara att det så sällan är folk i stugan…Midsommarblomstren står i full blom på den lilla ängen,hemma är dom utblommade sen länge…Vägen som tar mig ner till byn,den var i ganska dåligt skick i år,skyller väl på allt regnande…Den enormt blommande Ungerska Syrénen är praktfull där den står i en av grannbyarna…Hjortronen dom har blommat över,men troligen inte hunnit knyta sig ännu,såg inte en endaste kart..Klickbild.