Det blev Fläskytterfilé i dag,som jag skar i 2,5 cm skivor jag kryddade bitarna bara med salt och lite svartpeppar,sen brynte jag dom hastigt i smör på båda sidor i het stekpanna.

Sen klickade jag på Philadelphia ost,en ny smak ”Sweet Chili” på varje bit,lade bitarna sen i en form,vispade ur stekpannan med lite vatten som jag slog över..sen in i ugnen ca 25 min.Smörstekte lite champinjoner,, potatisklyftor i ugnen,,tomater och avocado blev tillbehör,blev faktiskt riktigt gott….Ja visst ja,,,det blev ett glas rött också….