Jo det blev premiärgrillning på balkongen,det var riktigt skönt där på Em..Ja vad lade jag på grillen måntro??Ett par bitar ”Rostas” är inte helt klar vad det är för en styckdetalj,,marinerade ett par timmar i en blandning av grillolja, salt, svartpeppar, paprika,soya och en skvätt apelsinjuce..In med lite pommes i ugnen sätter sprutt på elgrillen,,sitter på balkongen och njuter av solen och doften från grillen..
Tomater,gröna ärtor och persiljesmör blir tillbehör..Sen firade jag att det är första vardagen efter påsk idag,,så det blev ett litet glas rött..Hur det smakade undrar säkert läsaren,,svaret blir ”Fanastiskt”.
Har kollat nu vad det var för kött jag grillade…
Rostas
Rostas heter en modern styckdetalj som kommer från den mindre och mörare muskeldelen av rostbiffen.




