Det blev mat även idag..

Köpte en liten färdigkokt skinka på Coop häromdagen,,när jag var och handlade idag bestämde jag vad jag skulle laga till..Köpte skivad Prästost (skäms Hebbe,,står Arla på osten) och Rökt skinka..När jag kom hem så skar jag halva skinkan i skivor ca 5-6 mm,,kryddade på med lite salt och svartpeppar,på med den rökta skinkan och en ostskiva..Panerade och sen in i ugnen 200* i ca 20 min,öste ett par gånger..Satte även in lite pommes i ugnen..

När det sedan blev ätdags så lade jag lite isbergs och tomat på tallriken.Detta är en variant på en rätt som skapades på 1940 talet i Schweiz..Denna rätt kräva ädla drycker,därför blev det 2 glas rött ”Apassimento” att det är en helt vanlig torsdag tog jag ingen hänsyn till..Rackarns gott var det hur som helst..

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe