Oj Oj vilken höjdare det blev,,Jamen vad blev det då..Jo det blev min alldeles egna variant av den mytomspunna rätten Fish and Chips…In med pommes i ugnen,dubbelpanerade en fiskfilé av Tilapia..Tidigare hade jag rört ihop min egen sås av typ remulade…På tallriken sen hamnade några små tomater och lite spetskål..Senast jag åt något liknande var på stadsfesten i Gävle för kanske 15 år sen,,men om mitt minne inte sviker,så var dagens variant,godast…Tycker jag i alla fall.
Fish and chips (engelska för ”fisk och friterad potatis”)..Rätten blev populär på 1860-talet och kan ses som ett tidigt exempel på snabbmat. I andra världskrigets Storbritannien var det en av få rätter som man inte behövde kuponger för att få köpa. Maträtten kommer ursprungligen från Storbritannien men är populär i stora delar av världen. Förr serverades rätten ibland i tidningspapper men det är ovanligt idag.
Farfar Hebbe en yngling på 82 bast 
Det kan ju bero på att det är en duktig kock!:-)
Din variant lät ju riktigt gott men visst är det så att i ”riktig” fish and chips ska det vara någon vinäger med? Därför vågar inte jag köpa rätten. Just nu, efter en vecka med norrlandsbesöket tror jag att jag kräks på skräpmat. Tror jag fått mer än flera års behov av detta mättat! Dom ville bara äta på pizzerior och grillbarer. Varje dag! Ibland fanns bra sallad jag kunde beställa men det var bara två av dagarna. Blä…..
Mmmmm så gott! 🙂
Fish & Chips är kanongott, om det är riktig fisk och inga fiskpinnar! MUMS! Kram