Jag hade ju lagt i bunken i morse köttfärs,bacon,lök,ägg och lite kryddor,lite soya hamnade också i bunken..Tänkte ett tag att göra spett i ugnen,men smeten var lite för lös tyckte jag..Så därför lindade jag in färsen i folie,som en ”Smällkaramell” som jag sen körde i ugnen 200* i ca 30 min.Lät dom sen svalna,tog bort folien,vilket var lättare sagt än gjort..Oj så bleka dom var,,brynte på dom i stekpannan blev fin yta då,försökte även göra en sås på stekskyn,lite soya,matgrädde och lingon blev riktigt gott.På tallriken blev det lite olika goda tillbehör,kinakål,tomat,inlagd majrova och picklad rödlök,lite pommes fick plats oxå.Blev lite överraskad,f-n jag som inte är någon såsdiggare,fick ihop en god en.

Eftersom det inte var något uteväder idag,så blev det stök i kök,,countrymusiken skvalade ur högtalaren..Plötsligt hör jag något riktigt vackert,en lugn fin ballad med The Scott Family..Jag släppte det jag hade i handen,,googlade på gruppen..Oups,mamman kände jag igen liksom ena dottern,Linda och Hillary.Linda har jag hört många gånger tidigare hon tillhör ju toppskiktet av amerikanska countrysångerskor,dottern Hillary är ju framgångsrik i gruppen ”Lady Antebellum” en grupp som brukar ligga högt up på countrylistorna.Pappan Lang och den yngre dottern Rylee däremot var för mig okända.Den melodi som så fångade mitt lyssnande öra heter ”Love Remainds”. klicka på bilden.

Och om det är skitväder ute,då får man hitta på något kul inne.Undrar vad ska jag göra först.Diska hur kul är det,ja inte så värst,men skönt när det är gjort.Startar spotify och ur högtalaren strömmar ”Til a Tear Becomes a Rose” ljuv countrymusik, kanske countryvärldens absolut bästa röst,tillhörande Keith Whitley..Köttfärs,bacon,lök,ägg och kryddor i bunken,alltid ska det väl kunna bli något ätbart av detta…Ute är det fortfarande gråtrist,finns nog bara en vädertyp dessa dagar..