Månad: november 2016

Blev mat idag å,till slut..

Jag köpte en styckdetalj som hette rostas häromdagen..Tror jag lagat till detta en gång tidigare,om jag minns rätt..Jag skar den i 3 cm bitar,kryddade på med salt & svartpeppar,lindade sedan en skiva bacon runt kanten,fräste på bitarna i stekpannan,sedan in i ugnen 200* till innertemp ca 69-70*..När det var klart skar jag en liten provbit,om jag säger ”Segt” så var det bara förnamnet..Jaha vad göra nu??.Jag skar itu varje bit till ca 1,5cm tjocka bitar,sen fick dom gå i stekpannan igen mu på låg värme,,en bra stund…Jag skivade 3 potatisar som jag varvade i en eldfast form,strödde över salt,svartpeppar och timjan,ringlade över lite olja,sen in i ugnen i 25 min..På tallriken sen lite tomater och beasås,,och rackarns det sega kunde jag inte känna nu,riktigt smarrigt blev det11-30

Kollade ut genom fönstret ,,jädrar så mörkt det blivit..11-30

Men på balkongväggen lyser min egengjorda lilla väggran så fint..P1040072.JPG

Dagens fakta 30 November.

Dagens namn

Andreas

Populäritet idag: Oförändrad trend oförändrad
Placering på namntoppen 2015: Inte i topp 100
Antal män med namnet i Sverige: 72558
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 6
Namnsdag: 30 November,
Andreas (Andréas) är ett vanligt mansnamn i kristna länder. Namnet kommer ursprungligen från Grekland och betyder ”den manlige”. Andreas var namnet på en av de 12 apostlarna, se aposteln Andreas. En försvenskad form av namnet är Anders. Den kvinnliga motsvarigheten är Andrea. En annan variant på Andreas är André.
Den 31 december 2007 fanns det totalt 69 384 personer i Sverige med namnet Andreas varav 43 283 med det som tilltalsnamn. År 2003 fick 628 pojkar namnet, varav 204 fick det som tilltalsnamn. Den 31 december 2005 fanns också 3 folkbokförda kvinnor med samma namn, dock inte som tilltalsnamn.

Anders

Populäritet idag: Oförändrad trend oförändrad
Placering på namntoppen 2015: Inte i topp 100
Antal män med namnet i Sverige: 190271
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 4
Namnsdag: 30 November,
Anders är ett nordiskt, företrädesvis svenskt, mansnamn. Namnet är en form av Andreas, som i sin tur ursprungligen kommer från Grekland och betyder ”man”, ”den manlige” eller ”människa”.Dock har populariteten sjunkit något de senaste decennierna. Den 31 december 2005 fanns det totalt 194 852 personer i Sverige med namnet Anders, varav 84 480 med det som tilltalsnamn. År 2003 fick 1044 pojkar namnet, varav 36 fick det som tilltalsnamn.Namnsdag: 30 november. Anders-dagen har inom folkloren använts för att spå vädret inför den kommande julhelgen: ”Om Anders braskar (det vill säga, att det är mycket kallt den dagen) skall julen slaska” (och tvärtom). Anders betyder även ”annorlunda” på tyska.
11-30
Väder
Onsdag 30 november
07.00 Mulet 1° V 3  (7) m/s
13.00 Växlande molnighet 2° V 4  (9) m/s
19.00 Klart -1° V 4  (7) m/s
Uppgång   Nedgång
Soluppgång kl. 08:29
16 minuter senare än förra veckan		   Solnedgång kl. 14:48
11 minuter tidigare än förra veckan

Dagens fakta 29 November.

Dagens namn

Sune

Populäritet idag: Oförändrad trend oförändrad
Placering på namntoppen 2015: Inte i topp 100
Antal män med namnet i Sverige: 13419
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 2
Namnsdag: 29 November,
Sune är ett svenskt mansnamn, ursprungligen Suni. Bildat av fornsvenska sun, med betydelsen son. Äldsta belägg i Sverige; runa runinskrift från 1000-talet. Namnet infördes i almanackan 1901 myc och var som mest populärt från 1930-talet till början av 1950-talet. 31 december 2005 fanns det totalt 15 592 personer i Sverige med namnet Sune varav 7 086 med det som tilltalsnamn. Namnet Sune som tilltalsnamn är färre än tio pojkar under något av åren 1998 – 2005. På 1960-talet kom namnet Sune att bli ett smeknamn för raggare, så som Doris kom att bli det för raggarbrudar. År 2008 fick 6 pojkar Sune som tilltalsnamn. Namnsdag: 29 november (sedan 1901).
11-29
Väder
Tisdag 29 november
07.00 Mulet 1° SV 2  (3) m/s
13.00 Mulet 2° SV 3  (5) m/s
19.00 Molnigt 0° SV 4  (7) m/s
Uppgång   Nedgång
Soluppgång kl. 08:27
16 minuter senare än förra veckan		   Solnedgång kl. 14:49
12 minuter tidigare än förra veckan

Dagens fakta 28 November.

Dagens namn

Malte

Populäritet idag: Oförändrad trend oförändrad
Placering på namntoppen 2015: 41
Antal män med namnet i Sverige: 7349
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 1
Namnsdag: 28 November,
Malte är ett mansnamn med tyskt ursprung.
Enligt tysk källa betyder namnet ”Folktingets rådgivare” med synonymer ”råder (över)” (walten) och ”härska” (herrschen).
Det är också en kortform av Helmwald/Helmwalt som betyder ”beskyddare” eller ”försörjare” (helm – skydd / walten – att sörja för någon/något).
Danskan har varianterna Malthe och Molte på namnet.
Svenska källor:
Namnet har använts i tidigare Östdanmark – nuvarande södra Sverige – sedan 1400-talet och hade sin största period efter att det införts i almanackan och fram till 1930-talet.De senaste åren har namnet också ökat i popularitet. Under 2005 fick sammanlagt 228 pojkar namnet Malte som tilltalsnamn, en ökning från föregående år. Den 31:a december samma år fanns det 4008 män som hade förnamnet Malte, varav 1981 hade det som tilltalsnamn/förstanamn
11-28
Väder
Måndag 28 november
07.00 Mest klart -2° NV 4  (8) m/s
13.00 Halvklart 1° NV 5  (9) m/s
19.00 Mulet 1° V 4  (8) m/s
Uppgång   Nedgång
Soluppgång kl. 08:24
17 minuter senare än förra veckan		   Solnedgång kl. 14:51
12 minuter tidigare än förra veckan

Gomat i ny tappning..

Isterbandlåda är en rätt som jag gjort ganska många gånger,,en variant där jag varvar potatismos och isterband,avslutar med rivost..Den andra varianten ett recept jag snott från min systerdotters sambo..Där varvar man skivad kokt potatis,isterband och purjolök,slår sen på lite matgrädde och rivost på topp…Hade tagit fram 2 isterband ur frysen i morse,som jag stekte,kokade lite potatis och stekte på lite skivad purjolök..När det var klart så skulle rätten sättas ihop,,,rackarns ingen grädde i skåpet..Nu tänkte gubben till ordentligt,,kollade efter alternativ..Där fanns en burk creme fraice och en ostsnutt Gouda..Ner med creme fraicen i en kastrull skar ner ostkanten i småbitar som fick gå ner i kastrullen,,rörde om till dess att såsen såg slät ut..Monterade ihop i en eldfast form,varvade,Potatis,isterband,purjolök,slog sen över creme/ostsåsen avslutade med riven Sheddarost..In i ugnen 200* till det blev fin färg på rätten…Jämfört med de två andra varianterna går denna direkt till topp….Riktigt gott…Ett recept jag kommer att använda många gånger framöver…11-27

Irland nästa….

Oki,vilseledande rubrik,,den gäller inte mig,utan sonen..Kallas väl jobbresa.logo-journeyCork på Irland är huvudsäte för företaget som han jobbar i..Flyget gick från Arlanda idag på Fm destination London,sas-b737-arp-750pix,något direktflyg finns inte till Cork från Arlanda..250px-aer-lingus-a321-200-ei-cph-arpNästa flight från London Heathrow blir med ett Irländskt bolag som flyger mellan London och Cork..”Lingus Air”..Undrar om han kommer ihåg att köpa med sig hem till mig,paddys_irish_whiskey_1201784,jag lade ju in ett önskemål när jag fick nys om resan..

”Då får du köpa en Paddy´s”  Gissar att jag får sända ett SMS och påminna honom..

Dagens fakta 27 November.

 

Advent inleds fjärde söndagen före jul och varar till och med julafton. De fyra söndagarna fram till jul benämns vardagligt första, andra, tredje och fjärde advent, eller mer korrekt första, andra, tredje och fjärde söndagen i advent. När juldagen infaller på en söndag, blir adventstiden lång jämfört med om juldagen infaller en måndag. Tiden fram till julafton räknas ned på olika sätt beroende på tradition. På norra halvklotet är det årets mörkaste tid och många hem rymmer under den här tiden en adventsljusstake med fyra, vanligtvis levande ljus, där ett ljus tänds för varje söndag i advent som passerats.Adventskalender är en särskilt utformad kalender som räknar upp dagarna från första december fram till jul, så trots namnet är den oberoende av när advent infaller. Den är populär bland barn och kallas även julkalender.

Dagen namn

Astrid

Populäritet idag: Oförändrad trend oförändrad
Placering på namntoppen 2015: 18
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 39706
Antal män med namnet i Sverige: 1
Namnsdag: 27 November,
Astrids är ett urnordiskt namn, bildat av as (gud) och frid (skön), alltså gudaskön, vilket tolkas som gudomligt vacker. Den fornvästnordiska formen var Ásfríðr. Namnet var vanligt under mellankrigstiden, men har också ökat i popularitet de senaste åren. 31 december 2005 fanns det totalt 40 141 personer i Sverige med namnet, varav 18 219 med det som tilltalsnamn. År 2003 fick 502 flickor namnet, varav 139 fick det som tilltalsnamn.Namnsdag: 27 november. Namnet togs in i almanackan 1907 i stället för Estrid, till ära åt prinsessan Astrid som föddes 1905. Den första kända kvinna var Olof Skötkonungs dotter Astrid som var gift med Olav den helige av Norge på 1000-talet.

Asta

Populäritet idag: Oförändrad trend oförändrad
Placering på namntoppen 2015: Inte i topp 100
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 6585
Antal män med namnet i Sverige: 0
Namnsdag: 27 November,
Kvinnonamnet Asta är förmodligen en kortform av Astrid eller Anastasia och har använts i Sverige sedan början av 1800-talet. Enligt en annan tolkning härstammar det från det grekiska ordet för stjärna.
Ásta är ett relativt vanligt namn på Island, där det kommer av ordet ást som betyder kärlek.
Namnet hade en viss popularitet under mellankrigstiden, men har sedan dess inte varit speciellt vanligt. De senaste åren har dock användningen ökat något igen. Det finns även en som heter Asta-Anna som andranamn. Namnsdag: 27 november (sedan 1986).
11-27
Väder
Söndag 27 november
07.00 Halvklart 2° N 9  (19) m/s
13.00 Mulet 1° N 12  (24) m/s
19.00 Mulet 0° N 12  (24) m/s
Uppgång   Nedgång
Soluppgång kl. 08:22
17 minuter senare än förra veckan		   Solnedgång kl. 14:53
13 minuter tidigare än förra veckan

Fredagsmat..

Dagens middag startade tidigt i morse,två bitar lövbiff fick lämna frysen,och funderingen startade ,vad ska det bli av detta..Jag fundrade och fram på eftermiddagen hade jag bestämt..Började med att strimla lite röd och gul paprika soltorkade tomater och en bit purjo,,detta stekte jag i lite smör och olivolja..På lövbiffarna strödde jag salt och svartpeppar,sedan lade jag på lite riven västerbottenost och senap,vek över köttet ,blev som en börs,fräste på sen i het stekpanna.Skalade några potatisar som jag snittade, penslade med smör,in i ugnen 225* i 20 min (hasselback) penslade dom sedan med lite smör och strödde på lite ströbröd,sen in i ugnen igen,nu tillsammans med köttet i ytterligare 20 min.På tallriken sen fick köttet vila på grönfräset,,blev lite lite småtomater och cosmopolitansallad också..Som dryck idag blev det en röd italienare,,,eller snarare en italienska, för den var så rund o go.11-26

Tror rätten får heta Västerbottenbiff.

Dagens fakta 26 November.

Dagens namn

Linus

Populäritet idag: Oförändrad trend oförändrad
Placering på namntoppen 2015: 93
Antal män med namnet i Sverige: 23713
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 3
Namnsdag: 26 November,
Linus, latinsk form det grekiska mansnamnet Li´nos, vilket betyder ”Han med linfärgat hår” från grekiskans linos som betyder lin.
Enligt legenden var Linus namnet på den andra påven. Linus har även en koppling till svartahåls horisontlinje.
Linus har varit ett mycket populärt namn sedan 1970-talet. De senaste åren har Linus varit ett av de 20 vanligaste tilltalsnamnet bland pojkar. 31 december 2005 fanns det totalt 19 283 personer i Sverige med namnet Linus varav 15 817 med det som tilltalsnamn. År 2003 fick 925 pojkar namnet, varav 800 fick det som tilltalsnamn. År 2007 fanns det 22 381 som heter Linus. Namnsdag: 26 november, (1986-1992: 20 januari).
11-26
Väder
Lördag 26 november
07.00 Klart 2° V 4  (8) m/s
13.00 Växlande molnighet 4° V 4  (9) m/s
19.00 Halvklart 2° V 4  (8) m/s
Uppgång   Nedgång
Soluppgång kl. 08:20
17 minuter senare än förra veckan		   Solnedgång kl. 14:54
13 minuter tidigare än förra veckan

Fredagsmat..

En sak som jag alltid bär med mig när jag handlar är Tommy Myllimäkis ord,köp kött när det har nått bäst före datum,då är det som bäst.Detta gjorde jag igår lövbiff bäst före25/11 dessutom nedsatt med 50%..Fullpris 188:-/kilo mitt köp 5,26 hg =98,88 -50% = 49:44:-Som hittat.. Köttet fick ligga i kylskåpet till idag,,tog fram det,,kryddade 2 bitar salt/svartpeppar (resten in i frysen)..lade på en skiva kokt skinka och en bit fetaost,rullade ihop till rullader.Fräste på köttet i het stekpanna,sedan in i ugnen,lite pommes hamnade också där..11-241

På tallriken sedan lite grönt,gult,rött och lite av stekskyn.Snacka om gott..

Dagens fakta 25 November.

Dagens namn

Katarina

Populäritet idag: Oförändrad trend oförändrad
Placering på namntoppen 2015: Inte i topp 100
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 49124
Antal män med namnet i Sverige: 1
Namnsdag: 25 November,
Katarina, Catarina, Katharina eller Catharina är ett kvinnonamn med namnsdag 25 november, vilken är den dag Sankta Katarina av Alexandria firas enligt den bysantiska liturgin. Ursprunget är grekiskt. Betydelsen är okänd, men har kopplats till ordet katharos, vilket betyder ”ren” eller ”kysk”. Namnen var populära på 1960- och 70-talen, men har sedan avtagit i användning. Totalt sett är dock namnet fortfarande ett av de 25 vanligaste förnamnen. Den vanligaste stavningen är den med K och utan h, vilket också är den form som återfinns i almanackan. 31 december 2005 fanns det totalt 70 508 personer i Sverige med namnet Katarina/Catarina/Katharina/Catharina varav 28 456 med det som tilltalsnamn. År 2003 fick 444 flickor namnet, varav 29 fick det som tilltalsnamn.

Katja

Populäritet idag: Oförändrad trend oförändrad
Placering på namntoppen 2015: Inte i topp 100
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 2796
Antal män med namnet i Sverige: 0
Namnsdag: 25 November,
Katja är ett kvinnonamn med namnsdag 25 november. Ursprunget är Ryssland, där det är ett smeknamn. Katarina är en kortform av den ryska Jekaterina eller Ekaterina, som betyder ”den kyske”. I engelskspråkiga länder stavas namnet vanligen Katya.Katja har först på senare år fått en mer allmän utbredning i Sverige. I början av 70-talet var namnet fortfarande mycket ovanligt, men på 90-talet var det flera år ett av de 200 vanligaste tilltalsnamnen.31 december 2005 fanns det totalt 2 595 personer i Sverige med namnet Katja varav 2 094 med det som tilltalsnamn.År 2003 fick 22 flickor namnet, varav 18 fick det som tilltalsnamn.Namnsdag: 25 november, (1986-1992: 8 juli, 1993-2000: 15 november).
11-25
Väder
Fredag 25 november
07.00 Mulet 0° SV 2  (3) m/s
13.00 Regn 1° S 4  (7) m/s
19.00 Mulet 2° SV 3  (5) m/s
Uppgång   Nedgång
Soluppgång kl. 08:17
17 minuter senare än förra veckan		   Solnedgång kl. 14:56
13 minuter tidigare än förra veckan