Dagens middag startade tidigt i morse,två bitar lövbiff fick lämna frysen,och funderingen startade ,vad ska det bli av detta..Jag fundrade och fram på eftermiddagen hade jag bestämt..Började med att strimla lite röd och gul paprika soltorkade tomater och en bit purjo,,detta stekte jag i lite smör och olivolja..På lövbiffarna strödde jag salt och svartpeppar,sedan lade jag på lite riven västerbottenost och senap,vek över köttet ,blev som en börs,fräste på sen i het stekpanna.Skalade några potatisar som jag snittade, penslade med smör,in i ugnen 225* i 20 min (hasselback) penslade dom sedan med lite smör och strödde på lite ströbröd,sen in i ugnen igen,nu tillsammans med köttet i ytterligare 20 min.På tallriken sen fick köttet vila på grönfräset,,blev lite lite småtomater och cosmopolitansallad också..Som dryck idag blev det en röd italienare,,,eller snarare en italienska, för den var så rund o go.

Tror rätten får heta Västerbottenbiff.

Dagens namn

Linus

Populäritet idag: Oförändrad

Placering på namntoppen 2015: 93

Antal män med namnet i Sverige: 23713

Antal kvinnor med namnet i Sverige: 3

Namnsdag: 26 November,

Linus, latinsk form det grekiska mansnamnet Li´nos, vilket betyder ”Han med linfärgat hår” från grekiskans linos som betyder lin.
Enligt legenden var Linus namnet på den andra påven. Linus har även en koppling till svartahåls horisontlinje.
Linus har varit ett mycket populärt namn sedan 1970-talet. De senaste åren har Linus varit ett av de 20 vanligaste tilltalsnamnet bland pojkar. 31 december 2005 fanns det totalt 19 283 personer i Sverige med namnet Linus varav 15 817 med det som tilltalsnamn. År 2003 fick 925 pojkar namnet, varav 800 fick det som tilltalsnamn. År 2007 fanns det 22 381 som heter Linus. Namnsdag: 26 november, (1986-1992: 20 januari).