Goäta,vad är det kanske någon frågar sig…Mitt svar är,något som är så in i bänken gott..Denna rätt som jag avnjöt idag ligger högt upp på min ”Goätalista”…Isterbandlåda kallas den,detta recept kommer från Tony sambo med en av mina systerdöttrar,en höjdare.Skivar kokt potatis som varvas med lättstekta isterband utan skinn och purjolök i en eldfast form,,slår sen på lite matgrädde och avslutar med riven ost på topp,in i ugnen 200* till fin färg,i detta fall ca 20 min.
Lite sallad och några halverade små tomater fick också plats på tallriken..



