Goäta på fredag.


Jag planerade redan igår att jag skulle laga fylld kycklingfilé,med bakad potatis,så blev det.Jag skar filerna lite tunnare,kryddade med salt,peppar,chilipulver och timjan,,lade på en bit fetaost.Rullade ihop med folie,som en smällkaramell.Körde rullarna i ugnen till 78*,tog bort  folien och brynte på dom bleka rullarna i stekpannan så dom fick lite färg.Rörde ihop min kalla grekinspirerade sås.Körde potatisen i micron,6 min,vände den körde 5 min till.Det blev lite isbergs,små tomater och spetspaprika som tillbehör.I potatisen en liten klick smör och den kalla såsen..Gissa om det smakade..Jajamensan smaskens.Bjuder på en skön låt med Mark Chestnut..”Brother Jukebox”..

Profilbild för Okänd

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

3 reaktioner till “Goäta på fredag.”

  1. Ma kan göra massa gott med kyckling 🙂
    Bad i varma källor blir det garanterat, men vet inte om det blir några ridturer….Janne vägrar allt som har med hästar att göra, men vi får se.
    kram

Lämna en kommentar