Tove är en modern form av det fornnordiska namnet Tófa och en vanlig dansk och norsk variant av Tova och Tuva. Det är en kvinnlig kortform av namn som härstammar från Tor, som exempelvis Torfrid (Þórfríðr) och Torvi. Namnet började användas i Sverige på 1800-talet. Tove blev ett ganska vanligt tilltalsnamn på 1990-talet, under flera år var Tove ett av de 70 vanligaste tilltalsnamnen. 31 december 2005 fanns det totalt 6279 personer i Sverige med namnet Tove varav 5156 med det som tilltalsnamn. År 2003 fick 188 flickor namnet, varav 147 fick det som tilltalsnamn. Namnsdag: 5 mars (1986-1992: 2 november, 1993-2000: 10 september). Det har också använts som mansnamn sedan början av 1800-talet.
Mansnamnet Tove är en kortform av Torvald och Torvid och har även det vissa vikingatida betingelser. Idag är det dock mycket vanligare som kvinnonamn.
Tove sägs också betyda ”duva”, ”den sköna” och har samma betydelse som långformen Torfrid/Þórfríðr (av Tor/Þórr; åska, tordön, samt -frid/fríðr; vacker). Tove kan även betyda ”den bästa” och ”den underbara”.