Idag blev det wookat igen,hade en påse wookgrönt Malaysiastil…Till det skar jag ner 2 kycklingbröstfiléer som jag brynte på ordentligt,salt och svartpeppar blev kryddan.Sen ner med grönsakerna och kycklingbitarna i wookpannan,,en burk cocosmjölk och lite röd currypasta..Allt fick småputtra en stund,kokade lite nudlar under tiden som gick ner i wookpannan mot slutet.På tallriken sen lite finskuren kinakål och röda och gula småtomater.Blev riktigt gott,,har nu 2 lådor till kommande dagar..
Wokat är gott. Har du en wokpanna du ställer på spisen eller? Jag har en elektrisk. Bra på många sätt. Men den är väldigt klumpig då den ska diskas.
Kram
Kokos och röd curry är en bra kombination med kyckling….ser gott ut och så praktiskt med matlådor i frysen. Drn idén har jag stulit av dej 😉
Kram
Perfekt att laga mycket när man ändå håller på. Vår mat igår kommer även den att räcka till två måltider till 🙂