Goäta idag..

Jaha vad ska jag ha på tallriken idag,,kollar vad jag har i skåpet..En bit kassler,en stor bakpotatis en bit ädelost..Det får det bli..Tar fram mandolinen hyvlar tunna skivor av potatisen.Skär kasslern i tunna skivor..Smörar en liten form lägger ett lager potatisskivor i botten,strör på lite timjan,,sedan ett lager med kassler och sprider ut lite av ädelosten.Ett nytt lager potatis,timjan,kassler,avslutar medpotatis och lite av ädelosten på topp..Slår på 1,5 dl grädde till sist..ugnen på 175*..In med formen i ca 45 min..Snacka om gott,,Hade lite minitomat och saltgurka som tillbehör..Detta var första gången som jag lagade till kassler på detta sätt,men absolut inte sista…

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe