Goäta och Godricka,idag,

Jag hade en liten fläskytterfilé i frysen,den fick det bli.skar den på längden så det blev en rektangel ca 15×15 cm,bankade ut den,kryddade på med salt o peppar,lade på ett par stavar av saltgurka och halloumiost,rullade ihop lindade lite bacon runt och band upp den med ett snöre..In i ugnen 200* i ca 35 min.Körde sedan lite pommes i airfryern.På tallriken sedan pepparsås och lite tomat och sallad.I glaset en faktiskt överraskande god röd Italienare.

Det blev uteäta i finvädret på balkongen,tar ett till glas av det röda,tror jag.Nu.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe