Fick ett receptförslag från Syster yster,efter mitt blogginlägg om nästan Fish & Chips,där jag nämnde att det blir fisk lite sällan.. Hennes recept blev grund till min rätt,en av mina brorsdöttrar kommenterade ”Lägg till lite bacon” så det blev så här.Torskfilé,mögelost,creme fraice,matgrädde,bacon och kryddor.
Jag hade kokt potatis och lite grönt,,tiden i ugnen<< +ade jag på med 10 min . Det blev 1 glas Italienskt (bara 1)..Blev ett par lådor till kommande dagar.. Smakade riktigt bra,var tveksam till kombon Torsk/Mögelost,,inte nu..
Farfar Hebbe en yngling på 82 bast 
Torsk och bacon har jag provat, men inte med mögelost, men då vet jag att det också funkar. Creme fraiche är en universalingrediens.
När barnen bodde hemma kokade jag torsken i creme fraiche utspädd med lite vatten, när torsken var klar blandade jag i gräslök och hackat kokt ägg.
Ja det var Vincent jag tänkte på.
Kram