Smakade utmärkt till 50%

Jaha tänker vän av ordning,utmärkt till 50% hur går det ihop..Jo det ska jag tala om nu..Köpte 2 små bitar Pepparstek låg i en förpackning,hade inget planerat hur jag skulle hantera dessa bitar,hade bestämt att jag skulle ha pommes till.I min grönsakslåda fanns morot,rotselleri,palsternacka och grön paprika.Hm tänkte gubben,det gröna klarar inte många dagar till i kylen,så jag skar ner allt i små bitar..Stekte köttet till ca 50-52 grader,lade köttet åt sidan,fräste på det gröna i samma panna,slog på en dryg dl matgrädde och lite soya,,lade tillbaka köttet i pannan och lät allt småputtra på låg värme i ca 10 min..Körde pommesen i airfryern och på tallriken blev det lite tomat och kinakål.Smakade riktigt bra..Men>>Nu till rubriken,hur i helsike kan en av köttbitarna vara seg och den andra hur mör och fin som helst.därav rubriken..Men i glaset hade jag en röd goding från Australien,den satt som en smäck i min mun..

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe