När jag kollade i kylen vad som fanns,så hade jag en låda med fläskytterfilé och en bit Carré som jag kört i ugnen,så detta får bli min Trettondagstallrik..Två små bitar ytterfilé och en bit carré lite pommes bea och lite grönt,blir bra..I glaset hade jag en ny Italienare,,Ecoltura Spago 2022. Passade riktigt bra till dagens rätt,,kommer säkert att hamna i glaset flera gånger,framöver..

Den tallriken duger ju gott och väl som trettondagsmiddag
Vinet känner jag inte till vad jag kan minnas.
Kram