Länge sedan som jag käkade en så mör och fin köttbit (eller 2)..Stekte bitarna på ganska låg värme,blev nog 6-7 min på var sida..Fixade mos och laddade plankan..den fick ca 15 min i ugnen 225*..En liten tomat och Beasås,,Klart.

I lurarna hade jag Guylaine Tanguay en av mina favoriter från den Fransktalande delen av Canada.2 låtar med skönt drag.” La chanson du prisonnier/Un verre sur la table”
En fin köttbit på plankan!
kram