>

Jo det blev en fylld Fläskfilé,med en grönsallad.. Jättegott. Jag skar 10 cm bitar av filén,skar sen opp den på längden så det blev 4 st ca 10×15 cm skivor,Saltade och pepprade även lite viltkrydda strödde jag på. Därefter lade jag 2 st rökta tunna carréskivor,(smörgåsmat)och en rejäl bit grönmögelost. Rullade ihop till en rulle som höll ihop med tandpetare.Brynte dom i stekpannan,flyttade över till en eldfast form,tillsammans med en klyftad gul lök,och stekskyn.In i ugnen 175 grader ca 45 min,,öste ett par gånger.Jädrar vad det smakade bra..

Den här bilden är från framsidan,och här har jag lekt med skärpan, skuggor och även lagt till en blåton på himlen..
Jo jag ,rörde ihop lite yougurt, creme fraice,chilisås och grönmögelost som jag lät lite blandade bönor och gröna ärtor puttra i ett tag,sen lade jag lite tomat,sallad och gröna och svarta oliver på tallriken,och en stekt carréskiva,om det smakade bra?? ja det gjorde det visst mycket bra.









Jo den klär av sig,allt åker av in på bara skinnet.

Fixat lätt som en plätt,,50 kg har jag nu i bilen,att leverera.



