Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

>Farfar Hebbe´s Curryfilé

>

Här kommer ett höjdarrecept på Fläskfilé (Tycker jag, ja)

Ingredienser. för 4 pers.

600 gr Fläskfilé

3 st Bananer

2 1/2 dl Matlagningsgrädde

2 tsk Curry

2 tsk Saft av Lime eller Citron

2 1/2 dl Riven Ost

1 dl Finhackad Vårlök

Salt & Peppar

Skär fläskfilén i 11/2 cm tjocka skivor som bankas ut lite.Salta och peppra efter behov bryn filéskivorna hastigt på båda sidor.Lägg sedan filén i en smord ugnsfast form.

Dela bananerna på längden,sen på mitten,och lägg bananerna på filén.

Blanda ihop grädden,curryn och limesaften,slå den över filén i formen.

Strö därefter på den rivna osten.

In i ugnen som skall vara på 225 grader i ca 25-30 minuter,slå över vårlöken när 5 min återstår av tiden.

Ris passar utmärkt att servera till och rätten blir inte sämre av ett glas gott rödvin,,SMAKLIG MÅLTID

>Höjdar mat i repris med annan råvara,Kassler!

>

Hejsan Bloggisar nu har jag testat med Kassler som råvara i stället för Fläskfilé,det blev f-n i mig lika gott,tänk bara på att,ta bort saltet,kasslern är bra som den är(tycker jag)

Här kommer ett höjdarrecept på Kassler (Tycker jag, ja)

Ingredienser. för 4 pers.

600 gr Kassler

3 st Bananer

2 1/2 dl Matlagningsgrädde

2 tsk Curry

2 tsk Saft av Lime eller Citron

2 1/2 dl Riven Ost

1 dl Finhackad Vårlök

 Peppar

Skär kasslern i 1 cm tjocka skivor.Peppra efter behov .Lägg sedan kasslern i en smord ugnsfast form.

Dela bananerna på längden,sen på mitten,och lägg bananerna på kasslern.

Blanda ihop grädden,curryn och limesaften,slå den över kasslern i formen.

Strö därefter på den rivna osten.

In i ugnen som skall vara på 225 grader i ca 25-30 minuter,slå över vårlöken när 5 min återstår av tiden.

Ris passar utmärkt att servera till och rätten blir inte sämre av ett glas gott rödvin,,SMAKLIG MÅLTID

>Det är något magiskt med Kalklösare

>

Älvkarleby Kommun har i alla tider haft ett väldigt kalrikt vatten,och det har tydligt visat sig i kaffebryggare och duschstrilen,dessa har kalkat igen med jämna mellanrum.

Detta kalkrika vatten ställer även till problem för vår fjärrvärmeleverantör som äger utrustningen till och med värmeväxlaren,den kalkar igen även den.

Fjärrvärmebolaget beslutade därför förra året att man skulle installera kalklösare i alla fastigheter som dom hade anslutna.För ett antal veckor sedan kom deras montör hem till oss och monterade in mojängen på vårt inkommande kallvatten.

Kanske är det lite tidigt att ropa hej,men helt säkert är att jag ser en klar förbättring i duschen,Så samtidigt som bolaget värnar om sin utrustning så har dom underlättat för mig,och det tackar man för.

>Vilken var orten jag sökte ??

>

Vännäs är en tätort och centralort i Vännäs kommun belägen cirka 30 kilometer väster om Umeå.

Ortnamnet kommer från Wendenäs – näset där älven vänder, syftandes på sammanflödet mellan Vindelälven och Umeälven i dagens Vännäsby.

Rätta svar kom från  1:a  Tjidtjie

                     2:a  Ellis

                     3:a  Jocke

>En Jädrans Dum Affär

>

Som alla känner till så är det bra att ha lite koll på hur många kilon våra stackars fötter ska bära,mina fötter dom bär på en hel del må jag säga.Vårt hushåll är utrustat med en ganska gammal badrumsvåg,en sån med en visare som pekar på hur mycket man väger.

Den har ju funkat genom alla år och ständigt pekat på 100 +

Alltså ett antal kilo för mycket,,ganska många föresten,,,

Och nu må ni tro,nu får Farfar en kanon idé,fan vi lever ju i en digital tidsålder,ska fan ha en sån gammal skruttvåg,,så han går och köper en sån modern fin digital,elektrisk våg där siffrorna bara poppar upp i en liten ruta.

Väl hemma så packar jag upp den nya vågen,den blänker så fint glasskivan riktigt gnistrar.

Med ett leende kliver jag upp på den nya vågen,först nollställde jag den,så som det stod i papperen,efter en liten stund så kom det fram siffror i rutan.

Men helvete vilka siffror,,fan 100 + + måste vara nåt fel på vågsatan,kollade på den gamla igen,100 + precis som vanligt.Hämtade en påse med 5 kg potatis,ställde den på vågfan,va visade den?jo 5 kg.

Så goa vänner köp inte en ny våg,dom nya kilona är tyngre än dom gamla,det är lika illa som att låta kläder hänga länge i garderoben,då krymper dom.

>Dagens fakta 26/1

>

Dagens namn

Bodil

Placering på namntoppen 2007 : inte topp 100

Antal kvinnor med namnet : 7829

Boel

Placering på namntoppen 2007 : inte topp 100

Antal kvinnor med namnet : 2508

Antal män med namnet : 6

Väder i Skutskär kl 06:45

Lufttryck….1004,9 hPa

Luftfukt….95 %

Utetemp….+ 0,9 c

Vind….NO

Vindhast….1,1 m/s

Nederb<24 Tim….10,8 mm

Nederb<tot Jan….19,6 mm