Världen har blivit fattigare.

Jag läste i morse att en av mina favoriter inom Countrymusiken förlorat kampen mot cancern,som hon kämpat mot sedan 2014..Joey Feek och hennes man Rory har berikat musikvärlden med så många fina låtar..Joey Feek


Efter sig lämnar hon sin make, tvååriga dotter och två bonusbarn.”Hon är i himlen. Cancern är borta, smärtan har upphört och alla tårar är torra”, skriver maken Rory.    
klicka på bilden,lyssna till en melodi som får mina ögon att tåras..R.I.P. Joey..

 

Det blev mat,det blev Fisk.

Premiär för en ny fisk,en fisk jag aldrig tidigare hört talas om,jag hade ju bestämt mig för att panera den,så det blev det.Kryddade med salt och rejält med citronpeppar. Dubbelpanerade ,mjöl,ägg,ströbröd,stekte sen i rikligt med smör,blev nog en par tre minuter på varje sida i medelvarm panna.Kokade lite potatis,,rörde ihop en sås av köpt remuladsås och en fiskdressing ungefär lika delar av varje..Lite ruckola och småtomater sen på tallriken..Smakade riktigt bra,påminde faktiskt lite om abborre..2.26

Det blev mat även idag.

Jag fyllde en kycklingfilé med en soltorkad tomatkräm,olivkräm och timjan,lät den sen gå i stekpannan på medelvärme,,fräste lite champinjoner.På tallriken sen pommes,lite ugnsbakade rotsaker,romansallad och minitomater.Smakade riktigt bra..2.25.

Har även monterat ihop Skoskåpet jag köpte på Ikea förra veckan,DSC09137-horzMan skulle ha haft minst en arm till,men efter lite hårda uttryck gick det bra till slut,,den gamla skohyllan åkte väck,den var lite väl lång,köpte en ny idag,en lite nättare,blev bra..

Gjorde slag i saken..

Nu har jag sett till så den där långhårige ”gamlingen med mittbena ”inte kommer att visa sig hemma hos mig på länge..klipp pageFöre midsommar kommer han inte att visa sig.Är jag ganska säker på..

                                                         Fixade lite käk när jag kom hem.Det blev rotsaker i ugn och 2 små benfria kotletter,med persiljesmör,romansallad och små tomater..Mätt blev jag.2.22