Kategori: Okategoriserade

Maten idag som jag planerat sedan tidigt i morse,en rätt som jag gjort några gånger,denna gång nådde jag inte smakmässigt till den senaste gången,om inte smakminnet har svikit mig.Jag fick inte fram den kryddiga lite heta smaken,lite torrare än jag vill minnas.Men jag blev mätt ändå.

Jag bankade ut 2 kycklingfiléer lade på en 2cm fetaoststav,rullade ihop till en rulle i folie,körde sedan i ugnen 175* i ca 40 min,Därefter tog jag bort folien och brynte på rullarna i stekpannan,för att få lite aptitlig färg på rullarna.Lite pommes i ugnen.På tallriken sedan minitomat,romansallad, tror ni inte jag gjorde som Fransosen,tog ett glas rött till.Jag får försöka komma underfund om vad jag gjorde denna gång,som inte nådde till topp.

Grattis på Dagen

Säger inte hur många år det är,,men det börjar med en 6:a slutar med en 0:a

Säga vad man vill om Postnord,,,Men snabba fötter har dom inte.

Idag lät jag fantasin flöda,tankarna gick mot köttfärs,fetaost och bacon. Resultatet blev som följer,,jag noterade allteftersom jag gjorde en rätt.

Så jädrans dumt blev det inte,på tallriken minitomat paprika och romansallad och potatismos med dill,,smakade riktigt bra.

Blev 4 st järpar,så jag har nu 3 lådor att ta fram senare i veckan.

Det blev det sista lådan av min kycklinggryta,denna gång med matvete,ett höjdartillbehör.På tallriken också lite minitomat,,gul snackpaprika och romansallad.I glaset denna gång I´l Conte,rött italienskt,gott säger min gom. Är snudd på tjänstefel att inte prova denna rätt.

Hur gjorde jag denna utsökta rätt,receptet i ett tidigare inlägg.

Jag har ju pysslat med släktforskning i många år,har kommit ganska långt 1550 i Ström Jämtland.Men det har funnits ett tomrum i släktträdet.Jag har saknat uppgifter om tre bröder till min farmor,vad hände med dom,jag vet att alla tre utvandrade till Amerika tidigt 1900 tal.Förra året så gjorde jag en DNA test,som har gett ett ganska stort antal träffar,av varierande sannolikhet..Men för några veckor sedan fick jag en förfrågan från en Peggy boende i North Dakota,det visade sig att hennes morfar Elias Albert född 1874, han är en av min farmors bröder.(Som ingen hört av sedan 1930 talet). Elias Albert Eliasson fick en dotter Ester Kristina 1900,mamma var Gertrud Brita Johansdotter dom var inte gifta,barnet och modern blev kvar i Dorotea när Elias Albert utvandrade till Amerika 1905.(Vet ej varför det blev så).

Via den nya kontakten Peggy har jag nu fått nya uppgifter,hennes mamma Ethel Augusta född 1917 mamma Lovisa Erika Eliasdotter född 1881, utvandrade från Långsele i Dorotea kommun 1901, pappa Elias Albert Eliasson.Förhoppningsvis kan jag få mer info om Elias Albert kanske även hans två bröder..Kontakten med Peggy är inte helt lätt,då det är engelska som gäller,men man får inte ge sig.Spännande är det..