Jo det blev uteätarmat i dag,,blev bjuden på vår restaurang ”Tre små rum” av bästa Gun….
När vi kom dit satt redan dessa två djupingar där,,brorsan och Roffe,,dom åt soppa,som smakade bra,,sa dom…
Vi beställde sjömansbiff,,den smakade förbaskat bra,så det lär nog bli fler besök där..
Tack till Djupingarna för sällskapet,,tack,, ”ett stort” till Gun som tog notan.Kram.
Ännu en variant av min absoluta favorit,,kycklingbröstfilé i ugn…Denna gång provade jag med Grekisk yougurt i stället för creme fraice,,gick precis lika bra..Blanda lika delar matgrädde och yougurt +1/2 dl soya och sambal oelec efter smak,,jag tar en rågad tsk..Lägg filéerna i en eldfast liten form slå över såsen så den täcker filéena,,in i ugnen–175 grader,,ca 1,5 timme...Önskar nästan det skulle vara en smakblogg…
Ja det kan bli halva natten också ibland,,men som man säger ”Tiden rusar när man har kul”,,,Bilden visar vad man kan säga samhället Skutskärs ”vagga” det var här som samhället föddes.Utvecklingen sedan kan ses med både ledsna och glada ögon..
Historia och geografi var nog mina bästa ämnen i skolan,,och nu hör jag Skutskärs och hela kommunens vingslag..Vi är nu 977 medlemmar på den Fb sida som startades förra året i oktober,,fantastiskt..
För den som är lite nyfiken på hur vår Fb sida ter sig så kika in på. https://www.facebook.com/groups/211970398872540/
Så såg man ut då,,nytt är på gång..
Nu har lockarna fallit,,så nu kan jag skaffa nytt pass,innan jag åker till Cypern.
Snabbt,Enkelt och gott,,det blev en köttsoppa på burk,som Knorr hade fixat,jag tillsatte bara 5 dl vatten,,det blev en skiva lantbröd med prästost som tilltugg,,smakade riktigt bra..
Denna omgång innehöll lite bättre låtar än den förra..
Bästa bidraget kom från denne nykomling David Lindgren..
Sedan vete 17:on om inte Thomas Di Leva bidrag kom som nr 2 enl,mig..
Det blev kycklingbröstfilé som fick gå i ugnen i en sås som bestod av 2dl creme fraice + 2,5 dl Milda mini mat och en 1/2 dl soya den enda kryddan jag hade i var 1 tsk sambal oelec.rör ihop såsen slå den över filéerna..1,5 timme i ugnen 175*..Kan inte bli fel..Det blev ett glas rött också..
Nu har jag fått lite upplysning om Åke Ledin vår diktare som skrivit så många fina dikter om sin hembygd och även tonsatt många av sina dikter..Denna melodi var bland de allra första som jag hörde,,min bror spelade in ett antal låtar redan 1986..Jag har alltid undrat vem denne Åke var..jag fick efter att ha kontaktat Åkes bror,ett brev från Åkes fru som jag citerat här ovan..
Om ni klickar på notbladet så får ni lyssna på en melodi som handlar om en man som gjort intryck här i bygden…Visan framförs av min bror på alla instrument och för sången svarar en 85 årig Evald Jonsson,en gammal god vän i vår familj..
Hittade denna bild på Biggans Fb sida,,inga ord behövs den talar för sig själv..
Det blev fisk i dag,,fisk gör att man blir/behåller klokheten,,när jag tagit bilden tyckte jag att något saknades,,och visst,remuladsåsen ,den kom fram sedan,,smakade bra,,tror det var Abborre…
Nu vill jag veta vem är den person som detta stämmer in på???
Jag söker en Gertrud,,,hon föddes samma år som mig,,,Mamman heter Inez.
Hon arbetade som telefonist,,,hon hade inga planer på att bli artist.
1962 flyttade hon till Stockholm,fick jobb på televerket.Hon har spelat revy tillsammans med Tjadden Hällström..
Under 1980 talet sågs hon på TV ganska ofta..
I går em när jag körde ner till blev jag lite småsugen,så jag kopte några bananer,som färdkost..Sen i dag på förmiddagen när jag skulle åka hem,det var 12-13 grader kallt jag sopade av bilen,,och vad tror ni låg på bilsätet,,jo något som i går var gula fina bananer,,,men nu vet inte vad det såg ut som..
Så nu har jag lärt mig,,att bananer tycker inte om att frysa,,dom ser ju inte speciellt goda ut,men det var faktiskt inget fel på smaken.
Nu jädrar är det lätt att hålla sig för skratt,när man tittar ut genom fönstret.
Bland de kort som jag fick i går av min bror,så fanns en bild som satte fart på mina minnesceller,,jag var kanske inte den väluppfostrade och lugna gosse som jag alltid trott.
Ett litet minne från sent -50 tal,,Vi hade då en Fiat 1100 I familjen,,bilen stod olåst hemma på gården när pappa var på jobbet…Som den lite busige,klurige gosse man var då,så kom jag underfund om att bilen ganske enkelt gick att starta utan nyckel,,detta var ju hur roligt som helst,,när jag kunde köra bilen fram och tillbaka på gården..Efter ett tag blev gårdsplanen lite för liten,så då körde jag ut på Kolonigatan och då blev det genast både roligare och tuffare..Nu växte kammen på gossen Herbert,,efter ett tag så blev det bilåka på Långgatan upp förbi Tallbacken och Bäcken.Nu blev det kilometervis.Plötsligt tänds en liten ilsket röd lampa bredvid hastighetsmätaren,,med hjärtat I halsgropen körde jag hem,var jättenoga med att ställa bilen exakt som den hade stått..Det var lampan som talade om att tanken var nästan tom..Efter den dagen så såg pappa till att blev bilen låst,,Mamma hade väl många gånger under tiden sagt att jag inte fick tjyvlåna bilen,tänk om polisen kommer osv…Men från pappa hörde jag aldrig ett ord om den händelsen..Varför vet jag ej…
Mina föräldrar flyttade på senhösten 1949 från Norrbyskär till Skutskär, pga,att sågen där uppe skulle läggas ner..Jag,,då en stursk 6 åring ville inte flytta,,så jag följde med en farbror som var på besök hos oss på skäret.Hem till farmor,,så jag bodde då hos min farmor i en liten by, Ormsjö ca 3 mil Nv om Dorotea,,men sommaren 1950 led mot sitt slut och det blev dags för mig att börja skolan..Så familjen Mamma,Pappa storasyster Gun mina yngre bröder Inge Och Agne och min då ettåriga lillasyster Kerstin,,reste upp för att hämta hem mig till Skutskär och skolstarten..
Vykort som mamma skrev till farmor,efter det vi kommit tillbaka hem till Torget där vi bodde på den tiden.Tågresan från Dorotea I södra Lappland tog ca 11 timmar på den tiden .Om jag minns rätt så var denna dagen även skolstart,för höstterminen 1950.
Mamma skrev följande.
Ja nu är vi hemma igen,,resan gick ju Ganske bra,,fastän det var hemskt mycket folk på tåget..Barnen låg en del på golvet,,så dom fick ju sova en stund..Kerstin å sov Ganske bra,,men nog satt jag hela natten,,inte gick det blunda en gång..Kl är nu 10 på morron,,Gun kon gick till skolan medesamma vi kom,,men pojkarna dom sover..Gun skulle gå å skriva in Herbert,så I morgon bär det nog iväg till skolan för dom…
Hälsningar från oss alla.
Farfar Hebbe en yngling på 83 bast 