Kategori: Okategoriserade

>Åkte ner till Sonen i Vreta i morse.

>

Söndagen startade rätt tidigt,,min bror kom upp på en fika straxt efter kl 07:00,,därefter satte jag mig i bilen och åkte ner till Vreta,med svamp och de lingon jag plockat….när det blev dags att åka hem igen,så säger Loke 3 1/2 år,,Farfar får jag följa med dig till Skuskär,,,snacka om att man känner sig som smör i solsken,,klart att du får,nu ligger han och sover helt trygg,,i morgon ska vi ut på Hajk i skogen,,plocka lingon och kanske lite svamp…Lyckliga jag,,Nu nattar även farfar.

Bilden är från i höstas då vi stängde stugan för vintern.

>Nej det blev ingen skog i dag.

>

Åkte in till stan efter lunch i dag,en snabbis skulle bara handla lite småsaker.Hamnade hemma hos en gammal arbetskamrat,så det blev lite surr om hur det var förr.Han har varit och är travtokig..hans son var på semester så han skulle åka och ta in och utfodra hästarna,jag hängde med.

Hejsan hästen,nu ska du snart få komma in i stallet och få lite käk

 

 

 

Ville bara kolla under kameran va det är för gubbe som knäpper så många bilder.

Mor och dotter i boxen,delar på maten,visst har dom drag av varandra.

Efter att hästarna fått sitt,så tog han med mig till ett nytt bostadsområde där hans dotter och måg håller på att bygga hus,här är plattan klar för gjutning.

Redan har det kommit upp ganska många hus,ser ut att bli ett fint område med naturen in på knuten.

Sen blev jag bjuden på mat oxå,,grillad kycklingfilé,,mumsigt.Tack hela familjen.

>Nytt Recept—Nytt Recept—Nytt Recept

>

Nu bloggvänner blir det festmat igen,,denna rätt måste ni prova. Receptet är för 6 pers.eller 3 storätare.

Johans Supergoda Kycklingfilé.

6 st Kycklingfiléer

6 skivor Rökt skinka

5 dl Créme fraische naturell

2,5 msk ljus Senap  (Dijong)

3-4 dl Riven ost

1 kryddmått Svartpeppar

1 tsk Basilika

1 tsk Dragon

2 pressade Vitlöksklyftor

1 smulad Hönsbuljongtärning

Salta och peppra filéerna och lägg dom i en eldfast form.

Lägg på skinkan

Blanda övriga ingredienser,spara lite av osten

Slå blandningen över filéerna,strö över den sparade osten

Sätt in i ugnen ca 60 minuter i 200 grader

Grönsallad och Ris smakar bra till,,som dryck går vin eller öl bra..

>Torsdag,en minnesvärd dag

>

Torsdag förmiddag åkte jag till den norra änden av samhället,där Stora Enso håller på att sätta upp 5 st vindkraftverk.3 st är uppe och det 4 var på gång.

  Här lyfter man upp en del av det ca 100 m höga stativet.

  Sedan fram på Em så startade jag mot Uppsala-Vreta för att lämna båten,jag hade min bror som sällskap,11 mil i ca 50 km/tim,,hu så trött man kan bli, det tog runt 2,5 timme.

Nu står den och väntar på övertäckning för vintern.Loke sa att båten ska ha flagga för det har morfar på sin segelbåt.

Så ska det se ut,,en flagga på båten.

Loke med flaggan i famnen,Moa är mest intresserad av sandlådan,och brorsan,verkar vara eldvakt,vi blev bjuna på grillat innan vi vände hemåt igen.Nu kommer jag inte med fler överraskningar på ett tag.

>Recept–På Begäran–Recept i Retur

>

Jojomensan i dag lyckades Farfar alldeles utmärkt i köket.      Receptet är säkert stulet,jag har fått det av min lilla syster yster.

Men jösses vad det blev gott"himlar med ögonen"

Syster Ysters Fläskfilé I Ugn

jag tror att receptet är för fyra pers,men f-n vet om det räcker till alla fyra,så förbaskat gott smakar det.

600 Gr Fläskfilé  1 Ägg  3-4 dl Grädde  1 dl Senap  3 dl  HeinzChilisås  Ströbröd  Salt-Peppar  Riven Ost.

Skär Filén i 1 cm tjocka skivor,salta och peppra dem doppa skivorna i det uppvispade ägget och sedan i ströbrödet,som även det kan kryddas en aning.

Bryn filén i smör,lägg sen filén i en smord ugnsform.

I pannan med stekskyn slås grädden,chilisåsen och senapen,vispa ihop alltihopa och slå det sen över köttet.

Toppa sen med rikligt av den rivna osten,sen in i ugnen 225 grader i ca 20 min.

Servera med ris och en grönsallad,,och naturligtvis ett gott rött vin.

Smaklig Måltid–Beröm mottages med största tacksamhet–

>I dag behövde jag hjälp.

>

Eftersom Sonen med familj har blivit med båt,och båtvagn,,som behövde modifieras en aning för att passa precis.

Här krävdes det en som kan svetsa och det kan min mellanbror,även lite bilelkunskap var bra att han hade.

  Vi satte fast en ljusramp bak på båten som lätt kan tas bort,där finns nu baklyse,bromsljus och blinker,mao tycker jag att vi gjort ekipaget så trafiksäkert som det går.Så i morgon middag styr jag mot Uppsala,med detta på släp.

Jo det var en grej till,vi bar upp en tvättmaskin oxå i dag,men då tog jag min lillebror till hjälp,,ganska tung var den…Tack båda för hjälpen.