>Hoppsan här kommer en till gammal bild

>

När jag skulle fixa Vickes utmaning så var jag ju in och rotade i mina bildmappar,hade först lite huvudkliande,vad som menades,men jag öppnade.Mina Bilder,räknade mapparna från vänster,öppnade den sjätte och tog så den sjätte bilden,,tror att jag gjorde rätt så.   I den mappen hade jag även ett antal gamla bilder som jag scannat in,varav jag lägger fram denna.

Jag gissar att bilden är tagen 1948.Mina föräldrar ochjag som står till vänster, Min syster och min bror, hade en lillebror till som inte fick vara med på bild,han var 1 1/2 år ca.

>Farfar Hebbe´s Curryfilé

>

Här kommer ett höjdarrecept på Fläskfilé (Tycker jag, ja)

Ingredienser. för 4 pers.

600 gr Fläskfilé

3 st Bananer

2 1/2 dl Matlagningsgrädde

2 tsk Curry

2 tsk Saft av Lime eller Citron

2 1/2 dl Riven Ost

1 dl Finhackad Vårlök

Salt & Peppar

Skär fläskfilén i 11/2 cm tjocka skivor som bankas ut lite.Salta och peppra efter behov bryn filéskivorna hastigt på båda sidor.Lägg sedan filén i en smord ugnsfast form.

Dela bananerna på längden,sen på mitten,och lägg bananerna på filén.

Blanda ihop grädden,curryn och limesaften,slå den över filén i formen.

Strö därefter på den rivna osten.

In i ugnen som skall vara på 225 grader i ca 25-30 minuter,slå över vårlöken när 5 min återstår av tiden.

Ris passar utmärkt att servera till och rätten blir inte sämre av ett glas gott rödvin,,SMAKLIG MÅLTID

>Höjdar mat i repris med annan råvara,Kassler!

>

Hejsan Bloggisar nu har jag testat med Kassler som råvara i stället för Fläskfilé,det blev f-n i mig lika gott,tänk bara på att,ta bort saltet,kasslern är bra som den är(tycker jag)

Här kommer ett höjdarrecept på Kassler (Tycker jag, ja)

Ingredienser. för 4 pers.

600 gr Kassler

3 st Bananer

2 1/2 dl Matlagningsgrädde

2 tsk Curry

2 tsk Saft av Lime eller Citron

2 1/2 dl Riven Ost

1 dl Finhackad Vårlök

 Peppar

Skär kasslern i 1 cm tjocka skivor.Peppra efter behov .Lägg sedan kasslern i en smord ugnsfast form.

Dela bananerna på längden,sen på mitten,och lägg bananerna på kasslern.

Blanda ihop grädden,curryn och limesaften,slå den över kasslern i formen.

Strö därefter på den rivna osten.

In i ugnen som skall vara på 225 grader i ca 25-30 minuter,slå över vårlöken när 5 min återstår av tiden.

Ris passar utmärkt att servera till och rätten blir inte sämre av ett glas gott rödvin,,SMAKLIG MÅLTID

>Det är något magiskt med Kalklösare

>

Älvkarleby Kommun har i alla tider haft ett väldigt kalrikt vatten,och det har tydligt visat sig i kaffebryggare och duschstrilen,dessa har kalkat igen med jämna mellanrum.

Detta kalkrika vatten ställer även till problem för vår fjärrvärmeleverantör som äger utrustningen till och med värmeväxlaren,den kalkar igen även den.

Fjärrvärmebolaget beslutade därför förra året att man skulle installera kalklösare i alla fastigheter som dom hade anslutna.För ett antal veckor sedan kom deras montör hem till oss och monterade in mojängen på vårt inkommande kallvatten.

Kanske är det lite tidigt att ropa hej,men helt säkert är att jag ser en klar förbättring i duschen,Så samtidigt som bolaget värnar om sin utrustning så har dom underlättat för mig,och det tackar man för.