Dag: 4 februari, 2010

>Vårat älskade Kaffe

>

Tänk att kaffe kan smaka så bra,,och smakar lika nästan jämt..Vårt kaffe som tillverkas här i skandinavien innehåller i stort samma böntyper,av bra kvalitet,sen skiljer det på olika mängd av de olika sorterna i blandningarna.

I östafrika finns fler kaffeproducerande länder,Kenya,Tanzania och Etiopien. Kenyakaffet anses av många som världens bästa kaffe.Kaffet växer på upp till 2000 meters höjd över havet.Det fina

kenyakaffet är fylligt och ger en fin syrlighet. Och en liten söt smak som av svarta vinbär. Östafrika levererar ett mycket fint tvättat Arabicakaffe.Även dessa östafrikanska kaffebönor ingår i olika % satser i vårt svenska kaffe.och bidrar till kaffets fyllighet och arom.

>Ett efterlängtat besök

>

Stora Ensos pensionäret har en grupp som kallar sig seniorerna, gruppen brukar samlas den första torsdagen varje månad,till en träff i bolagets fritidslokal.Dessa möten brukar ha lite olika teman.Förca 1 år sen blev jag inbjuden för att prata om kaffe,och aningen nervös så

fixade jag till det.Detta möte blev mycket uppskattat,och frågan om ett besök på Gevaliarosteriet kom upp..Detta skedde nu i dag. Så det var inte ett oväntat besök.

Vår värdinna Britt hade dukat fram i den fina hörsalen,vi drack kaffe och Britt berättade historiken bakom Gevalia kaffet.

Vi var 22 tappra som totsade det olustiga vädret,och samsades i ett antal bilarde knappt 2 milen in till Gävle.

Om kaffe kan man prata hur länge som helst,och det var många frågor som fick svar..

Gevalia tex är ju det latinska namnet på staden Gävle.

Efter att vi tittat på en film om kaffehanteringen Råkaffe,Rostning och Malning,så delade vi oss i två grupper och gick in i fabriken,där vi tittade på hur ett paket Gevalia blir till,samt även det fantastiska höglagret.

Där fanns även en samling av lite äldre attiraljer som man använde för att i hemmet framställa sitt kaffe.

Där fanns en monter som innehöll saker som har kommit med kaffet, såsom,knivar godis,pengar, cigarettpaket,och en del insekter, skalbaggar gräshoppor, och smycken.

Stort tack till Gevalia och vår värdinna Britt för några trevliga timmar.Tack till Seniorerna tack till Nisse och Ove,tack för att jag fick förtroendet att genomföra denna sammankomst.