Dag: 9 februari, 2010

>Vårat älskade Kaffe

>

Kaffet kommer till vårt land

1685 var första gången man säkert vet att kaffe kommer till Sverige

Göteborstullens papper fråndet året visar att någon tog in ett halft kilo kaffe.Två år senare stod kaffe upptaget som medicin i apotekets prislista

Den som verkligen satte fart på kaffedrickandet i Sverige var kungen Karl XII.När kungen var i lund 1716 till 1718 hade han med sig en turkisk

kaffekokningsapparat.Under sina tidigare år i Turkiet hade han upptäckt drycken.Kungens hov fick varje dag flera kilo kaffe av turkarna,och det sades att han gjorde av med tre kilo om dagen.

Snart hade kaffedrickandet tagit ordentlig fart,brännvin var en populär dryck,men kaffet vann allt mer mark.Detta oroade brännvinshandlarna eftersom deras försäljning minskade.Vid riksdagen 1756 blev kaffet politiskt slagträ. Då genomdrev

bönderna ett totalförbud mot kaffe som en hämndaktion för att de nekats fri husbehovsbränning.Men kaffet hade redan blivit så populärt,så det var svårt att upprätthålla förbudet.Det förklarades vilande 1769 återinfördes 1794.Upphävdes tills vidare 1796.utfärdades igen 1799 efter två verkliga nödår fram till 1802 och slutligen en fjärde gång 1817-1822. Anledningen till dessa senare förbud var att allt för mycket valuta gick åt till kaffeinporten.