Dag: 27 maj, 2010

>Milstolpe eller Milsten.

>

  Dom var föregångare till våra vägmärken.Dessa användes under tiden 1649 till 1890, Det skedde genom att Kronan införde (och strikt tillämpade) traktamenten och resepenningar till sina ämbetsmän, vilket i sin tur skapade behov av kunskap om avstånd i landet.Avstånden mättes från Stockholms slott.

Milstolparna är oftast försedda med kunglig krona och monogram, miltalet (1 mil – 1/2 mil – 1/4 mil), Landshövdingens namn samt ibland även årtalet.

Milstolpar är genom fornminneslagen 1942 lagskyddade fasta fornminnen och får inte utsättas för någon åtgärd utan länsstyrelsens (Kulturmiljöenhetens) skriftliga medgivande. De kan fortfarande ses längs många gamla vägsträckor.

>Nu har gubben trollat i köket igen!!!

>

I dag hade jag tänkt fixa till lite färsk pasta till lunch,och jag tyckte jag lyckades rätt bra.

Carbonara a´la Hebbe med färsk Fettuccine.      Lagom hungriga då räcker det till 4 pers.

200 gr Bacon tärnad.   6 st stora champinjoner  skivade.  3 dl Creme Fraice, 1 dl Chilisås,           2 msk Svampfond. 300 gr färsk pasta (fettuccine).

Fräs Bacon och svamp i en stekpanna,krydda med svartpeppar..Slå över Chilisås,,Creme fraicen och Svampfonden,låt pannan småputtra ett tag,krydda med 1 msk Basilika,,och red av med lite Maizena.

Koka samtidigt upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull,när vattnet kokar lägg i den färska pastan och låt koka i 3 till 4 minuter,(läs på förp).

Blanda ihop pastan och såsen,Smaklig  måltid.