Vad blev det för mat.


Nu jäklar,Gubbar och Gummor,,(kanske mest gummor),,nu ska ni få höra hur det gick till när farfarn blev lyrisk..Jag hade en bit fläskytterfilé som jag skar upp till en lite tunnare platt bit,,saltade och pepprade,lade på 4 skivor rökt skinka och fetaost som jag skurit i stavar.Därefter rullade jag ihop köttet,som jag lade i en form..Jag rörde sen ihop 2,5 dl matlagningsgrädde och 3 dl chilisås och en dryg tsk sambal oelek,slog sen såsen över köttet som gick in i ugnen 175* i en dryg timme.Jag hade lite potatiskroketter som fick gå med i ugnen dom sista 15 min,,sen blev det som det brukar lite sallad och tomat,,hoppsan höll på att glömma det blev ett glas rött också,,eller det blev nog två,,,,men det blev det godaste jag ätit på länge..

Profilbild för Okänd

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

9 reaktioner till “Vad blev det för mat.”

  1. Så gott! Vågar inte läsa dina matförslag alltför ofta. Lockar till att prova på . Det är ju bra men jag försöker hålla igen och då skall det inte vara alltför gott.
    Säger hon som har mat på hjärnan!
    Kram på dig Hebbe!

Lämna ett svar till skåningen Avbryt svar