I dag på Fm.öppnade jag min julklapp som jag fick av sonen med familj…
Kl 11 i dag samlades ett gäng på Hotel Win i Gävle,8 personer,den yngste några och 20 år den äldste 90 år,,efter en kort inledning blev vi bussade till Mackmyra Bruk,,ett gammalt järnbruk straxt väster om Gävle..Här startade vår vandring i svensk whiskyhistoria.
Till att börja med fick nestorn i gänget välja ut ett tomfat som vi skulle följa genom anläggningen för att till slut lägga det fyllda whiskyfatet i skogslagret,,i fatet finns då 30 l,, 63 % sprit som ska lagras i minst 5 år.
Mackmyra har sedan 1500 talet bytt ägare flera gånger,1814 köptes bruket av Olof Elfbrink vars ättlingar äger bruket än i dag.
Vi samlades i den gamla smedjan,där vi kunde se den första kopparpannan som en av initiativtagarna själv tillverkat,och vilken stod för den första whisky bränningen,den rymde 100 l,,vi doftade på det som kom ut pannan efter 1:a koket,en klar vätska som doftade dåligt hembränt,,men det återstod ännu en kokning,innan det som sedemera ska bli whisky är färdigt.Fotoförbud inne vid pannorna.
Här kommer vårt fat ut med 30 l ofärgad sprit,,som vi drar upp och lastar i bilen för transport till lagret.
Lagret var en stor betongbunker som höll en temp av +14 grader,där låg faten hur många som helst,många med små mässingskyltar där namn på fatägaren var graverat,Här bestämde vi att vårt fat skulle ligga på hylla 10,,nivå 5 plats 2,,här gick att förnimma en svag whiskydoft,,dessa betonglager skall övertäckas med jord,man planerar för 20 st när whiskybyn är färdigbyggd.Lagerbilder från reklambroshyr
Vi hälsade på i den lilla shop som fanns i anslutning till det nybyggda destilleriet,
Därefter vände vi åter mot Gävle,,stort tack till vår kunnige whiskyguide…..
Hur smakar nu denna whisky från Mackmyra,,,jag har endast smakat på 2 cl av Brukswhiskyn och den fick klart godkänt då…
Tack Joakim-Erika-Loke-Moa för en mycket uppskattad julklapp…
Farfar Hebbe en yngling på 82 bast 
Halloj!
Det var en bra julklapp. Vad kul och gå runt och kika.
Brukar se att det står om Mackmyra i högerspalten på FB ibland.
Varför täckte man med jord? Tur att allt förvaras i betongbunkers.
Finns mycket historia i det gula huset genom alla år.
Vi hyrde i nästan 10 år en lägenhet fanns fyra lägenheter i huset.Huset var flera hundra år, Det var timmerbyggt men dom hade satt på panel. När jag fick mera värk så flytta v,i var tungt att gå och hämta vatten. I kranarna kom det bara sjövatten som dom klorera.
Längtar tebax dit med alla älgar, rådjur och harar som kom på besök ända fram till huset.
Man såg hur dom yxat till bjälkarna som fanns.
Ha en bra dag
Kram från Gun-Britt
Vilken härlig julklapp att få, mycket uppskattad kan jag tro..*ler*..
Jag har ju bytt blogg,välkommen in..
Kram vännen!
Det är kul att se tillverkningsprocessen. Ännu bättre om man får en tunna på köpet 😉
En jättebra julklapp!
🙂
Wow vilken dag och vilken julklapp 🙂
Då är det soffan som gäller för dig ikväll?
Trevlig kväll, kram!
Vänta du till den är klar. den blir säkert god där på hylla 10. Ha det!
Det var en trevlig tur. Jag skulle vilja få en tur hos vårt eget destilleri här i Sråssa. Kram
Hej Hebbe
Så du har blivit whiskyägare. Har en kompis här i baggbron som också har ett antal liter ligande sen nåt år tillbaka. Det finns väl på bolaget också, måste nog prova, vet inte alls vad det kan vara för kvalitet.