Säger bara Oj Oj så gott det blev denna gång….
Karré skuren i 1,5cm skivor som jag saltade och svartpepprade,sen brynte jag dom lite snabbt i stekpannan,,sen fick dom kallna.Satte ugnen på 200* skar sedan ett stort blomkålshuvud i cm tjocka skivor,som jag saltade och pepprade lade dom på bakplåtspapper och ringlade över lite olivolja,sen in i ugnen ca 30-35 min.sedan tog jag fram dom kalla karréskivorna och penslade med grillolja 0ch slog på lite grillkrydda,sedan på grillen vände skivorna några gånger,tills jag var nöjd med grillytan.Tallriken blev sen smyckad med tomat,ruckolasallad,beasås,den ugnsstekta blomkålen och den möra fina fläskkarrén…Tror denna anrättning skulle passa på vilken Goumetgestaurang som helst…Läckert.
Farfar Hebbe en yngling på 82 bast 
Jag kan inte göra annat än att hålla med dig – det ser suveränt gott ut. Jag gillar normalt inte entrecote, för mycket fett och hinnor….Jag hittar alltid något att ta bort. Rensar allt kött så mycket jag någonsin kan! Kramar
Ser riktigt läckert ut! Vi äter ju även med ögonen så uppläggningen är viktig! Kramiz
Önskar dej god natt och sov så gott! nattakramen!
Sv: Då har du lärt mycket på de fyra åren. Uppläggningen inte minst. Bra jobbat.
Kram/Gilla
Det såg gott ut!!! Kram!
Aha, det visste jag inte att det fanns ett för katter, måste tänka på det om jag är därute och reser.. Kram
Det såg verkligen gott ut. Jag börjar misstänka att du jobbade som kock under din yrkesverksamma tid.
Sv: Tack igen! Du vet vad jag menar.
Kram/Gilla
Det där ser hemskt gott ut, kan nästan sakna hemlagad mat nu när man är borta. Kram
Läckert det ser ut o jag tror det var det oxå. Här blev det makaroner o pastasås nu i kväll. Kramar
Det hade du gärna fått bjuda mej på! Kram!
Ser verkligen smarrigt ut!
sv: Jag visste det om Rakel och Lea, sådetså! (Fast jag googlade för att kolla att det stämde, man vill ju inte göra bort sig 😉 )
Vilken god mat du har lagat Hebbe 🙂
Här skall det bli kycklinghamburgare.
Kram