Premiär för en ny fisk,en fisk jag aldrig tidigare hört talas om,jag hade ju bestämt mig för att panera den,så det blev det.Kryddade med salt och rejält med citronpeppar. Dubbelpanerade ,mjöl,ägg,ströbröd,stekte sen i rikligt med smör,blev nog en par tre minuter på varje sida i medelvarm panna.Kokade lite potatis,,rörde ihop en sås av köpt remuladsås och en fiskdressing ungefär lika delar av varje..Lite ruckola och småtomater sen på tallriken..Smakade riktigt bra,påminde faktiskt lite om abborre..
Farfar Hebbe en yngling på 82 bast 
Abborre är ju en toppengod fisk, så om den påminner om den är det inte fy skam. Det ser gott ut det du gjorde…
Kramar♥
Blandade ihop det….gräddfil ska det vara i såsen, inte creme fraiche
Det blir kanske läge att provsmaka din firre då.
Kram/Gilla
Bara jag kommer ihåg det så ska jag titta efter och köpa den fisken i affären. Jag gillade abborre den gången jag åt det, en god och enkel sås till fisk är creme fraiche med honung och pressad citron i….tips!
Ava kan stå still ibland så jag hinner fota
Kram
Har inte hört talas om den fisken . Det ser gott ut! Kram!
Abborre är ju riktigt gott, så om den här firren påminde om det måste det ha vara gott.