Vad blev det för mat?

Jag hade ju en del rotsaker kvar sen förra veckan,,fick en idé,inspirerad av tidningen Norra Uppland en trycksak som talar om vad som händer och sker i landskapets nordliga del,den utkommer varje onsdag..Nu till maten….Jag förberedde skalade rotsakerna skar i cm grova stavar,slantade morot och palsternackan,löken även den i klyftor.Lade Isterbanden på topp efter att jag pickat hål i korvskinnet,ringlade över lite olivolja,flingsaltade och vitpepprade.Ugnen på 200*.Formen in i ca 25 min,kollade in igen i tio min till,,slog sen av ugnen ch lät formen stå kvar några minuter,,varför vet jag inte det bara blev så..Inte blev det så tokigt heller..Blev tre lådor som får vila i frysen några dagar..

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe