Vad blev det av ”Bunken”

Jag hade ju lagt i bunken i morse köttfärs,bacon,lök,ägg och lite kryddor,lite soya hamnade också i bunken..Tänkte ett tag att göra spett i ugnen,men smeten var lite för lös tyckte jag..Så därför lindade jag in färsen i folie,som en ”Smällkaramell” som jag sen körde i ugnen 200* i ca 30 min.Lät dom sen svalna,tog bort folien,vilket var lättare sagt än gjort..Oj så bleka dom var,,brynte på dom i stekpannan blev fin yta då,försökte även göra en sås på stekskyn,lite soya,matgrädde och lingon blev riktigt gott.På tallriken blev det lite olika goda tillbehör,kinakål,tomat,inlagd majrova och picklad rödlök,lite pommes fick plats oxå.Blev lite överraskad,f-n jag som inte är någon såsdiggare,fick ihop en god en.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe