Dagens middag.

Jag hade bestämt att det skulle bli kyckling i någon form,,Det blev bröstfilé som jag skar ett snitt mitt i och där lade jag grön olivpasta och tomatpasta,finns på små burkar ”Zeta”,,saltade och pepprade,lite timjan lade jag dit också,lindade sedan bacon runt filén,brynte sen på den i stekpannan, sedan in i ugnen i ca 40 min på 200*..Efter en stund fick filén sällskap i ugnen med lite pommes..På tallriken sedan,ruckolasallad,picklad rödlök och den kalla greksåsen..I glaset en röd italienare,,Zinfandel Old Wines , 2015 smakade riktigt bra både maten och vinet.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe