Dagens käk..Jag gjorde det.


Idag blev det en rätt som jag delvis inte visste fanns,,läste om något som hette ”Pommes Anna”.Det såg spännande ut.Oki jag provar,,,skalade ett gäng potatisar,som jag skivade tunnt på min mandolin,lövtunna.Smorde en form med smält smör,lade sedan potisskivorna lite omlott så det täckte botten,penslade sedan med det smälta smöret saltade och pepprade lite lätt,upprepade detta sedan ett antal gånger,tillsatte lite timjan mellan två av varven,sedan in i ugnen i ca 50 min..Efter halva tiden satte jag in en liten form med ett Isterband..Avnjöt sedan rätten med rödbetor,Rackarns gott blev det,dryck blev en god öl,en Tjeck..12-29

Profilbild för Okänd

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

5 reaktioner till “Dagens käk..Jag gjorde det.”

  1. Det såg himla gott ut med pommes Anna! Måste testas.
    Vore rätt kul att få veta vem som har kommit etta flest gånger under året, samma med tvåan och trean i dina härliga tävlingar.
    Kram!

Lämna ett svar till Marita Avbryt svar