Idag var det skolavslutning i Sunnersta,,nu är det sommarlov till sent i augusti..

Idag var det skolavslutning i Sunnersta,,nu är det sommarlov till sent i augusti..

Körde ju ner till Sunnersta igår på eftermiddagen..Det blev lite grillat mot kvällningen.Det blev lammkorv,en höjdare,fläskytterfilé marinerad,halloumiost och något jag aldrig smakat tidigare,saltvattenångad broccoli,fantastiskt gott.Hur det gick till vet jag inte,men en höjdare blev det..Det blev lite chilikryddad beasås också..
I glaset blev det en supergod spanjor,Campo Viejo ”Rioja”.Passade alldeles utmärkt.
Efter maten blev det en stund med handarbete för nästan hela familjen..Det blev tillverkning av armband..Av ett material som kallas ”paracord”en typ av rep bestående av 7 kardeler av nylon omgivet av en spunnen strumpa.Såg riktigt kul ut..
Dagens namn

LOKALT VÄDER I UPPSALA
+10 °C Vind 1,0 m/s Klart och uppehållsväder Känns som +8°
Det var lite glest med grönsaker i skåpet idag,,så det blev en tur in till stan och Lid´l,där har dom grönt av bra kvalitet..Fyllde även på korv och ostförrådet,kan bli norrland till kommande vecka…
Hittade även en perfekt resväska som passade mig precis,min gamla tunga har ju 24 år´s resande i handtaget,den får gå i pension nu…Svängde in till en kamrat i Mårtsbo,
bara frun och lilla vovven hemma.Fikade och surrade en stund,,mötte kamraten sedan när jag körde hemåt..Nu hade det blivit dags för lite lunch,kokade en potatis och stekte på två små ryggbitar av Kolja,blev lite grönt och rhode island sås också på tallriken..
Tror jag ska köra ner till Uppsala på eftermiddagen,och Snooza lite innan jag kör mot norr,nu till veckan..
Dagens namn
Namnsdag: 8 Juni,

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR

+10 °C Vind 2,8 m/s Mulet, men troligen uppehåll Känns som +7°

Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+9 °C Vind 0,0 m/s Klart och uppehållsväder Känns som +8°
När man var i Raggaråldern 18-20 då beställde man ofta en halv special av Vår Korv Tage.En korv med bröd och potatismos på topp,ibland lyxade man till det med hackad gurka eller räksallad..Var man riktigt hungrig då tog man en hel special,då med två korvar och samma toppning.Varför kom mina tankar att ta denna vändning,,,jo det var så här..Till lunch idag grillade jag några Bratwurst,hade en kvar,men var inte så jättehungrig…
Tinade ett pitabröd i micron,halverade brödet,,tog den sparade korven,halverade den också,lite mos från lunchen hade jag kvar..Detta halverande drog iväg mina tankar till -60 talet…
Hur kom den till,,jo…Morgan Johansson var ordförande i Göteborgs kiosk- och gatuköksförening, och på 1930-talet drev hans far Albert en korvkiosk vid Vågmästareplatsen på Hisingen. Då köpte man antingen korv och mos eller korv och bröd. Albert Johansson fick 1942 besök av två unga fotbollsspelare, Conny och ”Päsa”, som beställde korv och bröd ” … men med lite mos ovanpå.” Någon vecka därefter kom de tillbaka och beställde ”en sån där special”, och därmed var en klassiker född.I norra Sverige samt i delar av övriga landet kallas rätten för specialare. Drycken Pucko har varit en favorit till ”specialen” sedan mitten av 1950-talet.
Körde i morse till Eskön ett par mil norr om Gävle.Hos Tony var det aktivitet,han hade gjutit sockel nu till den stundande utbyggnaden,formen skulle rivas..Hos lillasyster yster var det lådbygge över gråvattenfiltret,blir nog bra när det blir klart…Blev en fika och lite surr,sen blev det maskrosjakt för syrran..
En liten historia om en liten Snigel,(så liten var den inte).Det otroliga med denna lilla krabat är att syrran märkte den förra året med ett rosa nagellack och döpte den till Venus..Tro det eller ej,men den lilla snigeln kom krypande även i år,,ett kul återseende. Sedan när vi fikade kom en skalbagge flygande,den verkade fatta tycke för mig,slog sig ner på mitt lår,sedan satt den en stund på min hand,såg faktiskt lite trött ut.

Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+10 °C Vind 2,8 m/s Klart och uppehållsväderSoluppgång 03:26 Solnedgång 22:11 Dagens längd 18 h 45 min
Det blev en repris från igår,lite annan potatis och lite grillad paprika,sen var det som igår,,men lika gott..
Idag är det ju <nationaldagsafton> då kan man unna sig en liten god drink,tycker jag i alla fall..Rom & Cola..
Lite mysko väder just nu,
ena minuten är det helmörkt,regn och Tor är ute och hamrar,för att i nästa stund bli solsken,med regn.Ingen ordning alls på vädret idag..Men å andra sidan,sämre kan det knappast bli..


Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+11 °C v Vind 2,2 m/s Mulet och regnskurar Känns som +8°
Soluppgång 03:27 Solnedgång 22:10 Dagens längd 18 h 43 min
Ja så blev det,även om dagen är grå,visst kan man grilla ändå..Tog fram ur frysen i morse en köttbit av okänd sort,,som visade sig vara två när det tinat.Marinerade med lite olivolja,grillolja original,citron,soya,svartpeppar,salt och grillkrydda..Fick gona i en påse några timmar.Rörde ihop min berömda kalla creme fraice sås,med stänk av Grekland,denna gång finhackade jag lite soltorkad tomat som fick gå med,en höjdare.Satte även in lite baconlindad sparris i ugnen..På tallriken blev det klyftpotatis,minitomat, isbergs och den goda såsen.I glaset hade jag denna gång en Italienare,
en billig en,men inte ett dugg sämre än många betydligt dyrare viner av olika härkomst.
Vill nästan påstå att det är tjänstefel att inte prova denna sås.
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+8 °C Vind 1,0 m/s
Mulet, men troligen uppehåll Känns som +6°
Soluppgång 03:29 Solnedgång 22:08 Dagens längd 18 h 39 min
Det blev ryggfilé av Kolja,var lite osäker på vad Kolja är för fisk.
Googlade och såg att den är en i Torskfamiljen,tyckte faktiskt att det smakade som torsk,kanske ren inbillning.Stekte fisken i smör ett par minuter på båda sidor.På tallriken blev det isbergs, minitomat,kokt potatis och rhode island sås..
Funderade vad jag skulle dricka till,,valet stog mellan en Mariestad stöl eller en ny bekantskap,
en röd från down under.Här tog nyfikenheten över, det blev den röda Australiensaren,,det blev ingen höjdare till fisken,så den fick vänta till jag ätit klart,då smakade det röda riktigt bra.
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+7 °C Vind 0,0 m/s Klart och uppehållsväder Känns som +6°
Soluppgång 03:30 Solnedgång 22:06 Dagens längd 18 h 36 min
Det blev en fin solig eftermiddag,med grillning.Bratwurst,zuccini,paprika på grillen,,sötpotatis i ugnen..Tallriken pyntade jag sedan med minitomat,isbergs och Johnnys starka senap..Riktigt smarrigt vill jag lova..
Tänk att man aldrig blir riktigt vuxen,,som barn blev det oftast fil o flingor,,till frukost,ibland bettade man ner hårt knäckebröd i filen,smakade bra med en aning socker på topp, (långfil kunde det finnas ibland).Ibland lyxade man till det ordentligt,då kunde man få en sked lingonsylt att röra ner i filen..Oj så gott det var..Nu 60-65 år senare skiljer det inte mycket på fukostvanorna,jo klart det är andra produkter nu,men i stort sett samma känsla..Så här kan det bli hos mig på morgonen.
1,Börjar med en skål o sked. 2,En sked lingonsylt. 3,En sked Solrosfrö,En sked Pumpakärnor. 4,En sked Sesamfrö. 5-6 En dl Müsli. 7-8 Fyll upp med Bollnäsfil,vaniljsmak. 9,Rör om och ät med välbehag..
