Dagens mat blev en gammal goding i ny tappning..Hade ett fryst torskpaket i frysen,som jag tog fram,tidigare,det fick ligga och halvtina..Tog en eldfast form som jag lade rikligt med smör i..Torsken sedan ovanpå,saltade rejält,även ganska rikligt med svartpeppar och lite chiliflakes.Sedan in i ugnen som var på 175*,öste fisken ett par gånger,täckte med ett folieark de sista minuterna.(blev ca 20 min).Kokade ett par potatisar.På tallriken blev det lite minitomat och babyspenat,lite av smörskyn och remuladsås,,riktigt gott blev det.