Inhandlade ju 4 st Ekplankor veckan före påsk..Efter att jag brände in dom enligt instruktionen,så gissa om jag var sugen på att testa…Idag blev det premiär…Jag försökte så gott jag kunde,haricots verts,där tog jag sparris,köttet blev fläskfilé,sedan blev det som det blev…Riktigt bra om jag får tycka själv,(å de får jag).Potatismoset som tydligen heter något mycket finare,(Pommes duchesse).Kokt potatis,äggula,riven ost och gräddmjölk.Bankade ut en filébit som jag fräste på snabbt i het panna,även den baconlindade sparrisen fick gå ned i pannan..Oljade in plankan,spritsade på moset,dit med en halv tomat,lade på köttet och sparrisen,in i ugnen som var i grilläge 225* i ca 10 min..När jag tog ut plankan ur ugnen,så tyckte jag att den såg riktigt fin ut,gott blev det också,trots att beasåsen var färdigköpt..