Goäta på balkongen.

Idag fräste jag hastigt 2 tunna lövbiffskivor (innanlår),,kokade lite potatis och gjorde mos med 1 ägg ca 1dl riven västerbottenost,smakade av med lite salt och svartpeppar,blev nog den godaste mos jag gjort..Oljade in en planka,spritsade ut potmoset på med en tomathalva och köttet,in i ugnen 250* ca 10-12 min,,skar en liten saltgurka i stavar,ut med plankan ur ugnen,på med bea och gurkan..Sen blev det balkongen,i glaset samma röda spanjor ”Castano organic”,som jag köpt många gånger..

EKOLOGISKT    Fruktig, kryddig smak med inslag av björnbär, svarta vinbär, kryddnejlika och kanel. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe