Blev mat idag å.


Behövde inte fundera så länge på vad det skulle bli på tallriken idag,,Hade lite kvar från kylskåpet i norrland..Kycklinfilé,en creme fraice,,så jag startar med detta.Skar ett snitt i filén från sidan,vek ut den så den blev som en fjäril,kryddade på med salt peppar och timjan.Rörde ihop min kalla grekinspirerade sås,lite soya och rostad lök fick gå i denna gång,,även lite currykrydda..In med lite strips i ugnen stekte filén hatigt på hög värme,sedan fick den gona till sig på låg värme….På tallriken sedan lite tomat,romansallad,gul spetspaprika,på topp den goda såsen…Smakade jättegott.                I glaset hade jag Candidato,smakade bra den å.7.18

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

4 reaktioner till “Blev mat idag å.”

  1. Godis som vanligt;)
    På våren då de första soldagarna kommer, är det underbart med sol på balkongen, men nu kan jag förstå att drt inte lockar att sitta där….
    Ha en fin dag,
    Kram

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s