Nu blir det mat-prat igen..På bänken radade jag upp 400 gr nötfärs 120 gr bacon en halv gul lök hackad soltorkad tomat strimlad 2 dl matgrädde 150 gr tomatpuré, salt, svartpeppar,chiliflakes.Pasta ca 150 gr Tortiglioni..Undrar om det kan bli något av detta.. Klart det kan,hade målbilden helt klar.Fräste på färsen och baconet,kryddade,sedan i med löken och soltorkad tomat,slog på matgrädden sen fick det småputtra en stund innan purén gick i+1 dl vatten,Kokade pastan,,smakade av såsen,lite tam,mer chiliflakes skar även ner lite färska minitomater..Lite maizena lade jag i för att få det lite krämigare..Slog ner den kokta pastan i stekpannan,som vändes ner i såsen..Lite grönt på tallriken också.
En riktig höjdare den får heta ”Hebbes Pasta deLux” Blev ett par lådor också.



